基于产业共性技术的海水苗种产业培育机制分析.pdfVIP

中国渔业经济 2012年第 2期第 30卷 基于产业共性技术的海水苗种产业培育机制分析 刘壁，韩立民 摘 要:海水面种产业是海水养殖的基础产业，关系到养殖产业的健康发展。在阐述了海水苗种产业 的内涵特征，在对产业共性技术特别是经济学属性进行了深入分析的基础上，指出共性技术研究缺失是制 约我国海水苗种产业发展的主要瓶颈。基于我国海水菌种产业发展现状，指出了能够实现菌种产业共性技 术创新与扩散的主体力量与模式，以期为新形势下海水菌种产业的可持续发展提供理论参考。 关键词:海水苗种产业;共性技术;培育模式 中圈分类号: F326.416 文献标识码:A 文章编号: 1009-(2012)02-0043-06 一、引言 回顾我国海水养殖业发展历史，每一次养殖浪潮的兴起都首先伴随着苗种产业的突破。作 为海水养殖的基础产业，海水苗种产业关系到海水养殖产业的持续健康发展，影响着养殖产品 的质量和食品安全。海水苗种产业是海水养殖业科技进步的集中体现，也是海洋农业技术领域 国际竞争的焦点。鉴于此，以海水养殖优质品种培育和健康苗种繁育为重点的海水苗种产业已 被列入海洋战略性新兴产业体系中{11，是十二五乃至今后更长时期内沿海地区海洋渔业发 展的核心内睿之一。 近年来，关于海水苗种产业研究的文献集中于苗种繁育技术的研究、应用和推广，如何提 高苗种产出率和成活率，以及苗种繁青过程中病害防治的方法。基于经济学或管理学角度进行 研究的成果较少，现有成果主要以某一区域或某一苗种为例，分析海水苗种产业化、良种引进、 关键技术、产业组织方面的问题，提出相应的解决对策[2-7J。事实上，由于海水苗种产业是典型 的弱质产业，形成规模化发展的时间尚短，共性技术供给不足、市场失灵、产业发展不规范等 问题的出现使得有必要深入了解海水菌种产业的产业特性，明确产业的培育主体，构建切实可 行的培育模式，理顺新形势下海水苗种产业的发展思路。 二、海水苗种产业的概念特征 (- )概念界定 挟义地讲，海水苗种产业是在海洋生物自然生长机能的基础上，利用生物技术、遗传技术 等现代技术手段作用于海洋生物的自然生长过程，控制生长环境，培育、引进新的养殖菌种或 改良现有苗种，为海水养殖业提供优质种质资源的产业。广义地讲，除了取得水产苗种的社会 收稿日期: 2012-01-06 作者简介:刘壁( 1986斗，男，山东新泰人，中国海洋大学渔业经济与管理专业博士研究生，研究方向:海 洋战略性新兴产业， E-mail: kunouc@.c缸，邮编: 266003; 韩立民( 1960斗，男，山东东 营人，中国海洋大学管理学院教授，博士生导师，研究方向:海洋经济与区域经济。 论文说明:国家社科重点项目《中国海洋战略性新兴产业发展问题研究机课题编号: l1AJL009) 阶段性成果。 感谢本文匿名审稿人的宝贵建议，文责作者自负。 43 刘望等:基于产业共性技术的海水菌种产业培育机制分析 生产部门，海水种苗产业还包括贮藏、运输和销售、售后服务等产后部门以及育种设备、饲料 及其他生产资料的制造、维修、供应等产前部门。为了深入阐述海水苗种产业属性，揭示其发 展瓶颈，本文采取挟义的海水苗种产业展开研究。 {二}本质特征 1.战略性。海水苗种产业位于海水养殖业的掘头，其发展水平的高低直接影响养殖企业的 经济效益，关系到养殖户的增收，影响到国家的粮食安全与社会稳定。从这一角度讲，掌握了 海水良种也就掌握了海水养殖业的未来。 2. 技术密集性。菌种产业特殊的生产程序决定了对技术的严重依赖，水温的控制、病害的 检测和防治，甚至于饵料和药物的选取都需要的一定的技术。除生产技术外，从建立厂房或沉 淀池、储水蓄水、进种、生产运转到成品销售，各环节衔接紧密，对管理技术的要求也非常高。 3. 高投入性。按照国家水产新品种的审定标准，一个新品神至少要经历六代培育才有资格 申请国家新品种。由于性成熟年龄不同，培育一个良种少则 8-10 年，多则 20-30 年，有的甚 至一代人也无法完成一个良种的培育[飞这就决定了整个海水苗种产业从种质资源收集、原种 繁育、良种生产等各环节都需要大量的人力、物力、财力资源的支持。 4. 地理区域性。由于海水苗种繁育受地理环境、水温等因素影响大，不同苗种都有其适合 生长的独特海域环境，海水种茵的繁育不能脱离既定的生长环境盲目进行。特别是海水苗种的 鲜活性特征，使其远距离、长时间运输变得不可能，也决定了苗种产品的市场销售半径有限。 5. 准公益性。海水菌种产业作为一种盈利性行业在促进海水养殖业发展的同时，也为近海 渔业资源修复和增殖提供了种质资源。近年来，为了逐步恢复海区渔业资源，政府每年通过转 移支付等形式采购大量的苗种，开展增殖放流活动。以青岛市为例， 2009 年青岛市放流中国对 虾 117