2015-2016学年苏教版选修5醇　酚第1课时作业.docVIP

第二单元　醇　酚 第1课时　醇 [学习目标]　1.掌握乙醇的分子结构，能从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。2.能根据乙醇的化学性质类比学习醇类的化学性质，了解多元醇的用途。 一、乙醇的分子结构及其重要性质 　 乙醇的结构式为 ________________________________________________________________________， 其结构简式为______________或____________。 醇的化学性质主要由官能团羟基决定，氧原子吸引电子能力________碳原子和氢原子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。以乙醇为例，可发生如下反应 1．与钠等活泼金属反应 反应方程式为________________________________。 2．消去反应 乙醇在________作用下，加热到________时可生成乙烯。化学方程式为 ________________________________________。 3．取代反应 (1)与氢溴酸反应 化学方程式为 ________________________________________________________________________。 (2)分子间脱水反应 化学方程式为 ________________________________________________________________________。 4．氧化反应 (1)燃烧反应 化学方程式： ________________________________________________________________________。 (2)催化氧化反应 化学方程式： ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)可被强氧化剂氧化为酸 乙醇可使酸性KMnO4溶液________，使酸性K2Cr2O7溶液________。 二、醇及其分类 1．概念 ________与________或________________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。 2．分类 按所含羟基数目可分为eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(　　　　醇，如　　　　等；,　　　　醇，如　　　　等；,　　　　醇，如　　　　等。)) 3．通式 饱和一元醇的通式为____________或 ________________________________________________________________________。 4．重要的醇 (1)甲醇 甲醇俗称________或________，为无色透明的液体，有剧毒，是一种重要的化工原料。 (2)乙二醇、丙三醇 乙二醇、丙三醇都是____色、________、有____味的液体，都____溶于水和乙醇，其中____________可作汽车用防冻液，____________可用于配制化妆品。 知识点1　乙醇的结构与性质 1．下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是(　　) A．跟金属钠反应 B．在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2O C．在浓H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯 D．当银或铜存在时跟O2发生反应，生成乙醛和水 2．乙醇分子中不同的化学键如图：，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是(　　) A．乙醇和钠反应，键①断裂 B．在Ag催化下和O2反应，键①③断裂 C．乙醇和浓H2SO4共热140℃时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂 D．乙醇完全燃烧时断裂键①② 3．写出分子式为C4H10O属于醇类的同分异构体，判断它们能否发生消去反应和催化氧化反应，并预测其产物数目及类型。 知识点2　醇及其分类 4．下列有机物中不属于醇类的是(　　) 5．用分液漏斗可以分离的一组混合物是(　　) A．溴苯和水 B．甘油和水 C．乙醇和乙二醇 D．乙酸和乙醇 练基础落实 1．下列关于钠与乙醇、钠与水反应的对比中不正确的是(　　) A．反应现象相同 B．气体产物相同 C．反应后的液体都显碱性 D．都是置换反应 2．乙醇的沸点比含相同碳原子数的烷烃的沸点高的主要原因是(　　) A．乙醇的分子量比含相同碳原子数的烷烃的分子量大 B．乙醇分子之间易形成氢键 C．碳原子与氢原子的结合程度没碳原子与氧原子的结合程度大