2014届高三生物优化方案二轮复习课件 专题二第1讲 酶和ATP.pptVIP

专题二 细胞的代谢;第1讲　酶和ATP;考纲要求;RNA;1．酶与ATP在细胞代谢中有怎样的联系？ 在细胞合成代谢中需要与物质合成代谢有关的酶类，常需要ATP提供能量；在细胞分解代谢中需要与物质分解代谢有关的酶类，常伴随着ATP的合成；另外，ATP自身的合成与分解必须有酶的催化。 2．ATP与RNA的关系是怎样的？ ?;考点一　影响酶促反应的因素 关于酶的叙述，正确的是(　　) A．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构(2013全国Ⅱ，6B) B．滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率，涉及“降低化学反应活化能”的原理(2013四川，4C) C．激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢(2013安徽，2A) D.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸(2011天津,1A) [自主尝试]　________;【解析】酶的催化作用需要一个适宜的温度，如果低于这个温度，会使分子运动减弱，反应速度降低，表现为酶活性降低，但并没有改变酶的空间结构,是一种可逆的过程，故A项错误；FeCl3起催化剂的作用，B项正确；激素不全是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢的，有的激素可以直接调节某一代谢过程，故C项错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，故D项错误。 【答案】B;[拓展]酶促反应速率不同于酶活性：①温度、pH都能影响酶的空间结构，改变酶的活性，进而影响酶促反应速率。 ②底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触面积而影响酶促反应速率的，并不影响酶的活性。;【链接提升】　　　与酶有关的图表、曲线解读 1．酶高效性的曲线解读 (1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 (2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。;2．酶专一性的图示解读 (1)图中A表示酶，B表示被催化的反应物。 (2)酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。;3．影响酶活性的曲线解读 (1)在一定温度范围内，随着温 度的升高，酶的催化作用增强； 超过酶的最适温度后，随着温 度的升高，酶的催化作用减弱，酶只有在最适pH，催化作用最强，高于或低于最适pH，酶的催化作用都减弱。 (2)过酸、过碱、高温都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶失去活性；而低温只是使酶的活性降低，酶的分子结构未遭到破坏，温度升高可恢复其活性。;4．反应物浓度和酶浓度对酶促反应的影响解读 (1)在其他条件适宜，酶浓度一定的条件下，酶促反应速率随反应物浓度增加而加快；但当反应物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。 (2)在反应物充足，其他条件适宜的条件下，酶促反应的反应速率与酶浓度成正比。;跟踪训练1　图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线，下列叙述正确的是(　　) A．图甲中物质a可以是麦芽糖也可以是乳糖 B．图甲中物质b能降低该化学反应的活化能，其化学本质与无机催化剂相同 C．图乙中若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率，则曲线①温度曲线②曲线③ D．图乙中若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①酶浓度曲线②曲线③;【解析】 乳糖分解产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖,图中二糖分解产生的单糖相同，物质a不可能为乳糖；b为酶,其化学本质为蛋白质或RNA；酶在曲线①对应的温度时活性较其他两个温度时强，根据温度对酶活性的影响曲线图分析,曲线①温度不一定高于其他两个温度;曲线①对应的酶促反应速率高于其他两条曲线,因此对应酶浓度也高于其他两条曲线。;跟踪训练2　对化学本质为蛋白质的酶而言，下列符合其催化反应变化规律的曲线应是(　　) 【解析】 解题时需要注意纵坐标与横坐标表示的含义。当酶量加倍时，反应速率加快，但由于底物的量有限，最后产物量应相等。;考点二　影响酶催化效率的因素的相关实验 (2012·高考大纲全国卷)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤： ①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉液1 mL。 ②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL，摇匀。 ③将5支试管放入70 ℃恒温水浴中，保温时间相同且合适。 ④取出各试管，分别加入斐林试剂2 mL，摇匀。 ⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。;上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数)，以便实验能得到正确的预期结果。 (1)__________________________________________________________________