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胃病注意事项及食疗大全 南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。 《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀 菌、止痛。 其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到 排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋 养肠胃。肝癌介入治疗：/ganbing/ganai/ 北京肝病医院：/ganbing/bjgbyy/ 肝癌介入治疗： /ganbing/ganai/ 胡萝卜——增强抵抗力北京肝病医院：/ganbing/bjgbyy/ 肝硬化最佳治疗方法： /ganbing/ganyinghua/ 胡萝卜性味甘平，乙肝大三阳能治愈吗：/ganbing/ygdsy/ 乙肝小三阳能治愈吗： /ganbing/ygxsy/ 中国医学认为它乙肝大三阳能治愈吗：/ganbing/ygdsy/ 乙肝小三阳能治愈吗：/ganbing/ygxsy/ 肝癌晚期 治疗方法：/ganbing/ganai/ “下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可 转化成维生素 A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶 性，和肉一起炖最合适，味道也更好。 甘蓝——天然胃菜乙肝大三阳能治愈吗：/ganbing/ygdsy/ 乙肝小三阳能治愈吗：/ganbing/ygxsy/ 北 京肝病医院：/ganbing/bjgbyy/ 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬 菜之一，也被誉为天然“胃菜”。 其所含的维生素 K1 及维生素 U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组 织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。 患十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进 溃疡愈合的作用。 菠菜——补血利便 菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载： “利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化; 丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。 不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同 吃，或在烹 煮前轻氽，除去草酸。 红薯——养胃去积 红薯性平，味甘，补脾益气。 《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去 积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过， 红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。多吃木瓜 增加胃肠动力 胃病饮食上要注意以下 11 条原则： 1.少吃油炸食物： 因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起 消化不良，还 会使血脂增高，对健康不利。 2.少吃腌制食物： 这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物： 生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或 消化道炎症。 4.规律饮食： 研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分 泌，更利于消化。 5.定时定量： 要做到每餐食量适度，每日 3 餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都 应主动进食，避免过饥或过饱。 6.温度适宜： 饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液 也愈多，对胃黏膜有保护作用。 8.饮水择时： 最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前 1 小时，餐后立即饮水会稀释胃 液，用汤泡饭也会影响食物的消化。 9.注意防寒： 胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激： 不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵 抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11