我国高星级酒店康乐部发展问题的探讨.pdfVIP

对 策 研 究 《生产力研究》No.4.2010 我国高星级酒店康乐部发展问题的探讨 张 艺 （广东农工商职业技术学院，广东广州 510600） 【摘 要】 康乐在高星级酒店中占据极其重要的地位, 然而目前高星级酒店的康乐部在发展过程中存在一些不尽 人意的地方，对这方面的研究也较为薄弱。文章通过对高星级酒店康乐部的现状进行分析,并从康乐项目设置、康乐项目 经营特色、康乐项目服务质量和康乐项目文化内涵四个方面对我国高星级酒店康乐部发展提出了建议。 【关 键 词】 康乐；高星级酒店康乐部；康乐项目 【中图分类号】F719 【文献标识码】A 【文章编号】1004- 2768（2010）04- 0175- 03 我国的康乐业 20 世纪 80 年代开始出现，随后以较快的速 游者、商务客人和当地公众，甚至还有不少客人因为要选择某 度进行发展。近年来，随着我国人们可支配收入和可支配时间 高星级酒店的康乐设施和环境，或对某一康乐活动特别感兴趣 的增加，产生了休闲、康乐、旅游、健身等更高层次的精神需求。 而住酒店。 同时社会竞争带来的强大压力也使人们进一步认识到康乐的 从客人的角度看，客人对康乐项目的需求日益增加。因为 重要，康乐活动成为一种生活时尚，康乐消费也随之成为一种 首先康乐活动使客人精神上得到满足，同时还可以健身健美， 高雅的文化消费，康乐业以前所未有的规模和速度高速发展。 促使身心、情感和理智和谐发展。其次康乐活动能增加客人的 以客人为中心的酒店，尤其是很多高星级酒店，根据客人的需 经历，现代人把增加经历作为消费满意度的主要标志，认为对 求适时调整了经营战略，对酒店康乐市场重新定位, 使康乐部 提高休闲技能的投资是很必要的。此外酒店的康乐活动可以增 独立成为一个专业化的管理部门，以独立形式存在的康乐部与 加客人之间交往的机会，增进相互之间的理解和信任，陶冶性 客房部、餐饮部共同组成了高星级酒店的三大支柱产品部门， 情，促进和谐的社会风气，在这个过程中客人还可以了解到当 给高星级酒店带来可观的经济效益和社会效益。 地的文化和社会的流行趋势。正如顿克宾（Doncobin）所说的，休 一、高星级酒店设立康乐部的必要性 闲康乐活动可以给予个人心理的、情绪的安定、增加健康，有助 （一）康乐和高星级酒店康乐部的概念 于维持圆满的人际关系，通过新的方式给生活带来变化，解决 康乐是指人们为达到调节身心，恢复体力和振作精神的目 社会化、再生产、社会整合等社会问题。[3] 的，在闲暇时间，在一定场地和设施条件下参与的休闲性和消 二、高星级酒店康乐部现状 遣性的活动。[1]它包括康体类活动、消闲类活动、保健类活动、娱 我国酒店康乐业无论从投资的规模还是经营项目都有了 乐类活动等。现代康乐是人类质文明和精神文明高度发展的结 长足的进步，但是和国