再没有比住在慕尼黑更美好的事了.docVIP

再没有比住在慕尼黑更美好的事了 　　英国时尚杂志《单片眼镜》公布了“2010年度世界最宜居城市”榜单,慕尼黑位居第一。其实最近几年的评选中,这个躺在阿尔卑斯山北麓伊萨尔河畔的德国经济、文化、科技重镇,从未跌出前十位,稳定的水准和口碑可见一斑。9月底,这个美妙的城市将会迎来200周年的啤酒嘉年华。何不到慕尼黑,与啤酒来个亲密接触? 　　 　　年年可借啤酒发疯 　　如果你碰巧在九、十月间来到德国,无论如何都要去慕尼黑参加一年一度全世界最盛大最著名的十月啤酒节(Oktoberfest)。在以往的任何一届啤酒嘉年华上,来自全球各地的游客,不仅可以品尝德国成百上千种啤酒,把巴伐利亚的美食一次吃个够,还能看着一向拘谨保守的慕尼黑人一下子变成豪迈热情的北方汉子,那情景真是壮观。 　　 　　我是一位行走者,我热爱走路,喜欢去能走路的城。这种城市的设计永远以人为本,地理气候好。生活或行走在这种能让人好好走路、观察并好好感恩的城市,其实就是一种慢生活的肆意挥霍。慕尼黑就是我心目中的这种城市。 　　慕尼黑人那种无时无刻享受生活的优哉游哉气息,弥漫在整个城市的空气中。不需要太多富丽堂皇的CBD高楼和大规模城市化建设,现代化社会便利、合理、舒适的同时保留几分古朴随和的风情,即使匆匆过路的游人也不舍得离去。 　　600多万人、700万升啤酒、40万条香肠,60万只烤鸡……光是看这些惊人的数字就让人热血沸腾。从每年九月第三个周六开始直到十月第一个周日,慕尼黑彻底变成啤酒的海洋。在市中心特雷莎广场上,从早上十点半到晚上十二点,你会看到很多身穿传统皮裤、头戴各色啤酒杯造型帽子的巴伐利亚豪壮男子,腆着圆滚的啤酒肚,吃着整只烤鸡,醉醺醺地穿梭在各个游园项目和售卖纪念品的摊贩之间。由不同啤酒赞助商搭建的十几个两千平方米的巨型帐篷里,每个可容纳五千至一万人!今年还是啤酒节举办200周年的大日子,慕尼黑的广场上估计要上演肉搏战了。 　　广场上虽然有很多好玩的机动游戏和鬼屋闯关,别只瞎溜达,啤酒帐篷里才有更多好玩的巴伐利亚风情上演。三年前第一次参加啤酒节,我就幸运地挤进帐篷内,摇滚乐队接力赛地演奏巴伐利亚传统歌曲,穿着地区特色传统低胸挤奶花布长裙、扭着硕大臀部的女侍应每人手持十杯一升大啤酒杯,帐篷里几千串烤鸡同时翻动煮烤的壮观场面,恐怕全世界除了这里也再看不到了。连一身中世纪传统典雅服饰的慕尼黑女子也在酒精作用下疯狂起来,和身边的朋友甚至不相识的邻桌男子搂抱在一起,整整一天上蹦下跳。累了饿了继续喝酒,小萝卜、特制乳酪、猪肉香肠、烤鸡、烤鱼还有德国猪肘子(Schweinshaxe)这些巴伐利亚美食,成为最好的下酒菜。 　　就在喝掉两杯一公升啤酒(每杯也不过五欧左右)的同时,我啃完一整只滴着油的烤鸡,还干掉一个用马铃薯、鸡蛋、面粉和盐做成的马铃薯丸子(Kartoffel knouml;del)!因为一直站在椅子上高歌蹦跳,吃下却不觉得饱胀难受。而在啤酒的作用下,平日严谨刻板的巴伐利亚人难得疯狂豪迈起来,隔三岔五就出现几千人高举酒杯一起喊“Prost(干杯)”,然后一起把酒干掉的震撼场景。 　　如果嫌还不够过瘾,可以回到广场,从售卖纪念品的摊贩手上,买下巨型的啤酒节焦糖饼(Lebkuchen-Herz,直接翻译过来就是心形姜饼)尝一尝鲜。心形的糖饼,用绳子串起来挂在脖子上的人们,游走在嘉年华会上相当惹眼有趣。广场上身穿传统巴伐利亚皮裤和墨绿外套的慕尼黑大汉,手抓着啤酒杯,三五个人围着跳起了慕尼黑地区特有的踢踏舞。节庆时分,我在慕尼黑街头看见过好几次,边跳边用浓重巴伐利亚口音唱歌伴奏,年轻人穿上传统服装,带着hip hop的节拍跳起来,慕尼黑现代和乡村结合的风味十足,让旁人起劲鼓掌,大方打赏。 　　 　　比过节更美好的,是过日子 　　 　　因为有了许多草地和树林花园,慕尼黑人都喜欢坐在露天的啤酒园子,在生机盎然的植物围绕下和朋友家人畅饮团聚,这是一种属于慕尼黑的粗犷自然,与坐在巴黎街头优雅地叹一杯Cappucino的感觉当然不同。 　　 　　虽然慕尼黑是宝马、奥迪的家乡,但这个城市是设计给居民悠闲徜徉其中的。街上,看不到高架桥和阔气的柏油大马路,规划者明智地让大自然气息和绿地树林见缝插针地出现在城里的每一角落。位于市北的英国花园(Englischer Garten)是欧洲最大的城市花园之一,被当地人称为“慕尼黑的绿色肺叶”。这个绿意葱茏的公园里有着大片的草地,清澈的Schwabinger Bach河蜿蜒而过。特别是周末,一到黄昏时分,很多当地人都喜欢来这里散步,尤其是沿着河流漫步更是惬意。 　　夏季在这里日光浴甚至裸浴的慕尼黑人比比皆是,一向保守著称的当地人这时候却毫无保留地投入在自然的怀抱中,散卧在岸边厚厚的草坪上,懒散并旁若无人地晒