推进标准化养殖 保障食品安全.pdfVIP

路路验 2011 每(第 32 善)第 11 期 错握自串事拉普盘 句NXlN提t心 λ、年 6 月，全省畜牧专业合作组织建设暨标准化规模养殖现场会在林州市召开。省长助理何东成出 ~I 席会议并作了重要讲话，省畜牧局局长李孟颇通报了全省畜牧专业合作组织发展情况。何东成强 调，各地一定要站在保持畜牧业科学发展、维护公共卫生和质量安全、确保社会稳定的高度，贯彻落实好省委 卢展工书记视察漂河双汇时对食品安全和质量提出的民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根 的精神，进一步增强发展标准化规模养殖和畜牧专业合作组织重要性的认识，以实际行动保障全省畜牧业持 )1顷局长对我省畜牧专业合作组织和标准化规模养殖的发展提出了具体要求: 续健康快速发展。省畜牧局李孟 11 月底前所有散养户全部进入合作组织;今年开始实施畜牧专业合作社示范建设项目 ;8 月份前完成畜禽养 殖标准化示范创建任务;年底规模以上养殖场区的备案率要达到 90%以上。现刊发部分地市推进实施过程中的 典型经验，供业界参考。 华英集团 推进标准化养殖 保障食晶 1 企业标准化规模养殖所取得的成就 兰产业的发展，年实现综合社会效益 60 亿元以上。 2 标准化规模养殖发展方面的主要做法 华英是一家以樱桃谷鸭和肉鸡加工为主，集育种、养 近年来，华英集团之所以能够快速发展，得益于养殖 殖、加工、熟食、饲料及羽绒加工等系列化生产于一体、产 源头的标准化建设和食品安全控制能力的提高，得益于地 业化配套的国家大型禽类食品加工企业，目前是世界上最 方党委政府的大力支持和帮助。 大的一体化樱桃谷鸭加工企业，国家农业产业化重点龙头 一是政府的导向作用助推了企业的发展。特别是去年 企业和全国鸭行业首家.上市企业。截至目前，总资产近 40 以来，信阳市委、市政府提出了3133华英农业富民计划， 个亿。 2010 年实现产值40 多个亿，利税近 3 个亿。近年 帮助华英膨胀养殖规模做大做强华英。要求华英在 2 到 来，在标准化规模养殖方面主要取得了一些成绩: 3 年内，产值突破 100 亿元，出口创汇 1 亿美元，发展连锁 一是做到了产业区域的不断扩大。在稳坐世界鸭王 店超过 1000 家，屠宰加工 3 亿只以上，实现利税 3 亿元， 的同时，积极利用上市资金，借助外界优势，把产业布局从 带动 30 万养殖户的奋斗目标。这一计划的有效实施，为信 总部潢川延伸到信阳、周口从省内延伸到江西、山东、江 阳整个养殖业的发展创造了更加良好的条件。 苏等周边省份。目前已经具备了年出雏禽苗 3 亿只、屠宰 二是政府的倾力扶持加快了标准化工作的步伐。在实 加工樱桃谷鸭1. 2 亿只，肉鸡 1 亿只，熟食 6 万吨，羽绒 2 施过程中，信