蓝莓市场细分.docVIP

蓝莓市场细分 根据我们进行的问卷调查结果显示，消费者的性别、年龄、收入、生活习惯等对他们是否消费蓝莓有极大的影响。具体而言 1、消费者性别对其购买蓝莓产品具有显著的正向影响 女性消费者更愿意购买蓝莓产品，说明女性在食品消费中占据重要位置，接收蓝莓产品的信息较多，且女性容易产生冲动性购买行为，对广告宣传、卖场促销、包装等较为敏感，因此可以把性别作为细分市场的标准之一。 2、消费者收入对其购买蓝莓产品具有显著的正向影响 收入越高的消费者购买蓝莓产品的意愿就越强烈，且随着收入水平的提高，消费者购买蓝莓产品的比例会上升。这一现象源于蓝莓产品稀缺性特征，蓝莓属于非生活必需品，尤其是鲜果，不仅价格高而且数量也比较少。蓝莓加工品中多以野生蓝莓为原料，与大宗的水果加工相比产量有限，因此蓝莓产品价格偏高，只有家庭月收入水平较高者才能经常消费蓝莓产品。 3、蓝莓产品的品牌对消费者购买蓝莓产品具有显著的正向影响 消费者对蓝莓产品品牌的关注程度较高，更愿意接受品牌影响力较大的产品，这一现象符合消费者理性行为。但需要指出的是蓝莓产品市场中，区域性品牌较多，仍缺乏具有国内、国际影响力的主导品牌，品类市场仍未形成。这也给郁生源公司提供了良好的机会。 因此，我们以性别、档次、功能作为蓝莓市场的细分标准 二、蓝莓市场选择 按照郁生源公司的经营理念，我们认为郁生源公司选取的市场应该是以高收入人群、女性消费者为主，将市场定位为中高端市场。 其一是因为蓝莓本身的稀缺性决定了它不可能成为大众水果，它的市场相应的也必须定位为中高端市场。 其二是因为郁生源公司本身是想打造成国内蓝莓市场的领头羊，那么公司一开始走中高端路线能够尽快打开市场，节省一定得宣传时间和费用等，能较快的回收资金。 蓝莓产品定位 鉴于我们选择的市场是中高端市场，所以产品本身的口感、包装、档次等就非常重要。 首先，对于蓝莓鲜果，要特别重视保鲜和质量，保障其本身的口感。以公司目前的实力，已经具备了运输蓝莓鲜果的能力，所以在鲜果运输上不用太担心。但是一定要对鲜果进行精心的包装，以健康、新鲜为卖点，以包装提升档次，以品牌带动市场。 其次，对于其他蓝莓产品，由于选择的就是中高端市场，所以在包装上一定要有别于低端蓝莓产品，第一眼就要博得消费者的注意力。对产品本身的宣传也要结合市场定位，选择符合消费者心理的宣传方式和口号。建议可以在中高端餐厅和娱乐场所中的杂志中加入宣传材料，在适宜的中高端场所中投放平面广告。