用“情景”解决化学教学中的“问题”.docVIP

用“情景”解决化学教学中的“问题” 教学内容：义务教育课程标准实验教科书《化学》九年级下册，第十二单元，课题1人类重要的营养物质 设计理念：本课堂要突出学生的主体地位，各项活动和任务的展开以学生的研究性学习为中心，通过开展四孺人活动、小组活动、以问题、图片、故事等方嘘式创设不同的情景，将学生引入所要谈论的话橥题，课前让学生调查家庭和学校，收集有关资巫料。让学生学会探究、培养学生分析问题、解针决问题的能力，以及共同学习，资源共享的精┖神。 课堂流程： 一、情景暗示，导入新课 引入多媒体画面，引出民以食为天，看到这几岔幅画： 教师：你能说说食物中的营养成分有触哪几种？ 学生：蛋白质、糖类、油脂、维生淖素 通过优美的画面激发学生的求知欲。 二垒、课题探究 探究始于问题，这个问题是在教师精心设计的情境中，捕捉到的新情境与原有菜知识水平间的联系，但又与答案有一定的距离ｃ的信息后形成的，也就是说，当情境中隐含的阜与学生现有观念、知识结构产生冲突的，令人１困惑的信息时，学生便能提出许多“是什么”封“怎么样”“为什么”等问题。 蛋白质教学汗 恩格斯曾说：“生命是蛋白质存在的方式”惺，它是人体不可缺少营养物质，那么什么是蛋∩白质？它有何生理功能，请同学们带着问题阅蕾读课本P88—P90,学生通过阅读拓宽了祁学生的知识面懂得蛋白质的生理功能。 ,医生建议他们咂多喝牛奶和鱼汤补身体，为什么？ 多媒体展示： 吸烟的害羌处 故事：美国曾经举行了一次吸烟比赛，在褂1小时内吸烟最多者获胜，结果造成一名队员史当场死亡。请同学分析这名队员死亡的原因？洎 老师：晓刚同宿学想探究香烟燃烧生成了二氧化碳和一氧化碳冢等物质，请你帮他设计一个实验方案。学生分洄四人一组讨论后，上台交流。 学生：将香烟觌点燃后，生成的气体收集起来，先通过澄清的石灰水，再通过新鲜的鸡血。 糖类、油脂教罘学 其实在六大营养素中能给人提供能量的还辩有糖类、油脂。下面利用资料分析，培养学生倍分析问题和解决问题的能力。 多媒体展示： 优质大米和霉变大米 学生结合图片和资料P爆92分组讨论回答： 学生：家禽食用发霉煎变质的食物后，毒素会积累在家禽体内，人吃唳了这样的家禽，也会因有毒物质进入人体而危海害自己的身体健康。 维生素教学 利用多媒芋体展示一则故事，让学生在故事中陶冶情操，忡获取知识 几百年前的欧洲，长期在海上航行菥的水手经常遭到坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦死去，人们一直查不出病因，滂奇怪的是只要船只靠岸，这种疾病很快就不治晡而愈。水手们为什么会得坏血病呢？一位随船医生通过细心观察发现，水手在航海中很难吃柜到新鲜的水果和蔬菜，这位医生试着让水手天天吃一些新鲜的柑橘。奇迹出现了──坏血病螭很快就痊愈了。柑橘为什么会有如此神奇的本锘领呢？ 学生：柑橘中含有丰富的维生素c，┙坏血病就是缺乏维生素c所致。 教师引导学生将探究的结果引入生活中，衄以学科规范的形式纳入学生的知识结构，将知疥识系统化、结构化、严密化，并将获得的知识尻应用于新的现实情景，解决实际问题，从而达到知识的巩固和扩展。 多媒体展示： 中国肫居民“平衡膳食宝塔” 小组活动：要求学生┲为家长设计一份午餐食谱。（提示：设计午餐农食谱要含有五类食物且比例合适。）学生分组探究，并选派一名同学上台交流，师生评价。 学生：一根黄瓜、一条红烧鱼、一碗紫菜蛋汤乏、一碗米饭 学生在探究学习的过程中构建的导“认知结构”还达不到“系统化”的高度。因漫此最后老师和同学们一起进行了回顾，重新审坩视了本节课的内容，借助投影列出了教师事先茏设计的知识要点，并应用这些知识解决一些生郛活中的化学问题。 教学效果：课堂设计充分痫体现了人性化、个性化等，以人为本的教育观钒念，学生的主体地位突出，自主探究，合作交茵流的气氛浓厚，知识建构与思维发展相得益彰牝。具体表现为： 1、导入引人入胜：“民以胴食为天”引出人类重要的营养物质，直奔课题昭。 2、课堂设计知识与应用并重 c所致，让学生感受到了生活中有路化学，化学之中有生活。 3、课堂气氛紧张争而活跃，课堂交流和谐有序 4、注重皎了学生的能力发展和提高。 5、课堂容量大，效率高。 1、对课程的分析深度不够，应加强对本学科知识系统的联系和腼理解。 2、教师语言和表情需缺乏亲和力。 3、思维与能力培养的力度还要加强。 4、儡课堂反馈要更及时准确，在学生的反馈中要充棒分展露他们的思维过程和思维缺陷，捕捉到学滗生的思维闪光点，并给予及时准确的评价。 create a good atmosphere for education, and to promote the all-round development of students, to establish a scientific moral educatio