全面了解猪场废弃物及资源化利用.pdfVIP

主题策划 FEATURE 全面认识 全面了解猪场废弃物及资源化利用 本刊编辑 / 薛惠莉 只要有生命存在的地方，就会产生 生而消耗掉水体的氧，产生水体腐败和 胁人类健康，造成人畜共患传染病和 废弃物，唯一的差异就是废弃物排放量 水产品减产等。 食物污染。年出栏量10万头的养猪场， 多少的问题。我国生猪出栏量约占全球 2）对土壤的污染。在单位时空内， 污染半径就能达到4.5～5.0 km；第 生猪出栏量的50%，产量大废弃物排放 向土壤中施加的畜禽场废弃物超过了土 三会威胁土壤环境和农产品质量安全， 也相应增大，那么猪场废弃物到底指的 壤的自然净化能力，就会产生因为对养 粪污中的铜、铁、铬、锌、铬、镉、汞、 是什么？会对环境造成什么危害？又 分产生厌氧酵解而出现土壤理化特性和 抗生素、激素等会造成土壤中的有毒有 该如何有效处理？本刊有幸邀请到吉 微生物特性的改变，甚至出现土壤板结 害物质蓄积，生态平衡破坏和农产品污 林农业大学姜海龙教授、南京农业大学 等。根据中国近年来的耕作制度可以判 染；另外还会造成对大气的污染，其中 周波副教授、河北生猪体系“粪污处理 断，在绝大部分地区，过量施用有机肥 的氨气、氧化亚氮、CO、HS等温室 2 2 与利用”岗位专家王占武参与本次话题 的现象不多。因此，畜禽场废弃物中的 气体会破坏大气层，造成温室效应，助 的讨论。 有机物对土壤的污染不明显；废弃物 长雾霾。 本刊：畜禽养殖废弃物主要指的 中的药物残留物及病原体对土壤的污染 本刊：畜禽养殖废弃物处理的有效 是？ 也没有超出安全阈值。畜禽场废弃物中 途径有几种？ 姜海龙：畜禽养殖废弃物主要是指 的重金属对于土壤的污染因为其治理成 姜海龙：畜禽场废弃物的处理原则 畜禽生产过程中排出的粪便、尿液、冲 本高、污染时间长、严重程度重而成为 就是“大规模的畜禽养殖废弃物处理一 洗圈舍用水、圈舍垫料和病死畜禽。一 畜禽场废弃物对土壤污染的一个突出特 定要通过大体量的农业生产来消纳”。 般地讲兽医临床医疗器械弃物不包括在 征。 因此，最有效的途径就是坚持“种植— 畜禽场废弃物的概念里。 3）对空气的污染。畜禽场在日常 养殖”相结合。围绕这一途径，优化具 周波：畜禽养殖废弃物是指畜禽养 生产中会产生大量的恶臭气味、粉尘和 体措施，根据农业种植结构和养殖规模， 殖过程排放到周围环境并给周围环境带 温室气体，会对周围的大气产生一定的 根据能量动力学原理，测算种植业对畜 来污染的畜禽粪便、尿液、冲洗废水、 影响。 禽场废弃物养分的消纳能力，合理规划 养殖过程中废料或垃圾等污染周边环境 4）如果从严格意义上讲，畜禽场 畜禽养殖规模。 的废弃物。如果畜禽粪尿处理得当，未 废弃物还会对环境的微生物、畜禽产品 周波：畜禽养殖废弃物处理的有效 给周围环境带来污染，就不存在是废弃 等产生一定的危害。 途径主要有：1）还田，将畜禽养殖废 物之说，畜禽粪便利用好了就是有机肥 周波：畜禽养殖废弃物对环境造成 弃物还田作为有机肥料，可减少化肥的 料，会产生经济效益。 的危害主要是：1）使农场周边土壤受 使用量；2）合理处理后达标排放，将 本刊：畜禽场废弃物对环境会造成 到污染，土壤的自净能力也会受到相 畜禽养殖废弃物进行处理，固体废弃物 什么样的危害？ 应的破坏，成为蝇类及寄生虫等有毒 用于制作有机肥，液体废弃物进行污水 姜海龙：一般地，按照畜禽场废弃 有害微生物的寄生场所，给畜禽及人 处理后达标排放。 物对环境因子的污染，可以分为