猪用生长激素脂质体的化学稳定性.pdfVIP

第 21 卷第 2 期 无 锡 轻 工 大 学 学 报 Vol. 21 　No. 2 　 　 　 　　　　 　 2002 年 3 月 Journal of Wuxi University of Light Industry 　 　 　　　　 Mar. 　2002 ( ) 文章编号 :1009 - 038X 2002 02 - 0191 - 03 　 猪用生长激素脂质体的化学稳定性 胥传来 , 　乐国伟 , 　姚惠源 (江南大学 食品学院 ,江苏 无锡 214036) 摘　要 : 通过逆相蒸发法制备猪用生长激素脂质体 ,重点探讨外界环境和主要原料对猪用生长激 素脂质体化学稳定性的影响. 经过实验研究发现 ,猪用生长激素脂质体在环境液 p H 为 7 左右和冷 藏状态下较稳定 ,包封率达到 89 %左右. 关键词 : 脂质体 ; 逆相蒸发法 ;包封率 中图分类号:S 859 ; S 816. 73 文献标识码 : A Study on Chemical Stability of PST Liposome XU Chuanlai , 　L E Guowei , 　YAO Huiyuan ( School of Food Science and Technology , Southern Yangtze University , Wuxi 214036 , China) Abstract : Through the experiments , it was proved that PST liposome prepared by reverse phase evap oration could be in the most stable state under neutral p H of environmental solution and refrigerated storage. Encapsulation was 89 %. This is the first step of the research on applying PST liposome on clinical tests. Key words : Liposome ; reversephase evaporation ; encapsulation ( ) 　　生长激素 GH 是垂体前叶合成和分泌的一种 强生长激素给药技术. 肽类激素 , 由 191 个氨基酸构成[1 ] . 自 Turman 和 脂质体是一种定向药物载体 ,属于靶向给药新 Andrew 于 1995 年发现并报道注射外源生长激素 剂型[3 ] . 脂质体由具有双层膜的磷脂组成 , 它具有 对猪作用以来 ,大量的研究已经证明 ,生长激素显 类细胞结构 ,进入体内主要被网状内皮系统吞噬而 著提高了家畜的生长速度 , 降低单位自增重的饲料 激活抗体的自身免疫功能 ,并改变包封药物的体内 消耗量 ,促进了家畜肌肉的生长和减少了脂肪组织 分布 ,使药物主要在肝、肺、脾和骨髓等组织器官中 的合成[2 ] ; 同时 ,基因工程的发展已经能够产生大 蓄积. 从而提高了药物的治疗指数 ,减少药物的治 量的重组猪生长激素 ,加之家畜的生长激素对人并 疗剂量和降低药物的毒性. 脂质体可以包囊脂溶性 无影响 ,这无