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高 教 学 刊 教 海 探 新 Journ~ofHigherEducation 2017年6期 活用数学定律促进化工原理教学 米 秦正龙 龙洲洋 (江苏师范大学 化学化工学院，江苏 徐州 221116) 摘 要：4~-T--原理是化工及其相关专业的一 门重要专业基础课程。化工原理教材中数学公式较多，这些公式蕴含 了许多数学定律。文章通过几个教学实例，说明灵活运用数学定律对化工原理专业知识进行剖析，可以帮助学生理解 和掌握所学内容，克服他们对化工原理学习的畏难心理，拓展他们的思路，提高他们分析和解决问题的能力。 关键词：4~．T--原理；数学定律；教学方法 中图分类号 ：G642 文献标志码：A 文章编号：2096—000X(2017)06—0086—02 Abstract：The courseofunitoperationsofchemicalengineering iSan importantfoundation course forchemicaI engineeringandrelatedmajors．Therearelotsofmathematiealformulasthatcontainmathematicallawsinthetext— book．Basedon severalteachingexamples，thisthesisdemonstratesthe importanceofmathematicallawsin analyzing specialized knowledge．Thismethod couldhelp studentscomprehendand grasp theknowledgeandovercome theirfear in learningthiscourse．Moreover，studentscould broaden theirthinkingand improvetheirabilitiesofanalyzingand solvingproblemsbythismethod． Keywords：unitoperationsofchemicalengineer；mathematicallaw；teachingmethod 化工原理是一 门以典型的单元操作为主要研究对象，以 线为凸形；如果 o，则粤 0，曲线为凹形。这样，既复习了 传递过程和方法论为主线的工程技术基础课程，是联系化工 理论知识和生产实践的桥梁l】一，其内容涉及面广、综合性强、 高等数学中有关二阶导数的知识，使学生认识到高等数学在 物理量多、计算量大、公式繁杂，而且该课程是化工专业学生 化工原理学习中的重要性，又加深了学生对传热规律的理解， 接触到的第一门具有工程特点的课程。因此，学生普遍反映学 说明正确画出温度分布并不需要死记硬背，极大地提高了学 习化工原理难度大，总有一学就会、一过就忘、一用就错、上课 生学习化工原理的积极性，一举数得。 清楚、作业糊涂的感觉|3_41。针对化工原理教学过程中出现的这 二、在化工原理习题教学中巧用数学定律 些 问题，许多教师进行了积极的探索 ，取得了良好的效果。 习题教学能帮助学生巩固理论知识 ，拓宽解题思路 ，提高 本文基于作者多年的教学实践经验，通过几个教学实例对灵 分析和解决问题的能力 【，是化工原理教学中的重要一环，是 活运用数学定律促进化工原理教学进行了探讨 。 学好化工原理课程的重要途径。在解题时如果能巧用数学定 一 、 在化工原理课堂教学中活用数学定律 律，往往会得到意想不到的解题效果。下面给出两个典型习题 传热是重要的化工单元操作，是化工原理教学中的重要内 的教学案例。 容。平壁热传导过程中的温度分布是一个值得探讨的问题。一