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食品雕刻题材寓意典故南京京徽食艺培训中心王正辉老师整理编辑，希望大家喜欢。王老师电话迎想学习食品雕刻的朋友联系。1. 佛：佛可保佑平安，寓意有福（佛）相伴。常取材于大肚弥勒佛造型，是解脱烦恼的化身-开口便笑，笑天下可笑之人，大肚能容，容天下难容之事。2. 龙：祥瑞的化身，与凤一起寓意成双成对或龙凤呈祥。与马一起为,龙马精神，吉祥如意龙钩，龙和地虎：望子成龙，龙头出水：神龙出水，大显神威。3. 凤：祥瑞的化身，与太阳梧桐一起寓意丹凤朝阳。4. 羊：洋洋得意，三只羊寓意三阳开泰。5. 菊：与松在一起寓意松菊延年。6. 磐：寓意喜庆7. 鹅：羲之爱鹅。王羲之是晋代书法家，从家鹅游水中悟出用笔之法，于是养成爱鹅之癖。8. 蝉：蝉挂胸前，一鸣惊人。蝉挂腰间，腰缠万贯。9. 熊：与鹰一起寓意英雄斗志。10. 虾：弯弯顺。（前进）活力十足，节节高升；（后退）退一步，海阔天空11. 龟：平安龟或长寿龟。与鹤一起寓意龟鹤同寿。带角神龟即长寿龟。龙龟：长寿，荣归12. 猪：财富诸事如意。寓意龙，汉皇子刘彘的彘意思是猪，也是龙。13. 蟾：蟾与钱的谐音，常见蟾口中衔铜钱，寓意富贵有钱。蟾咬钱，钱滚钱。金蟾送宝与桂树一起寓意蟾宫折桂。常有三脚蟾与四脚蟾之分。14. 观音：保佑平安，观音慈悲普渡众生，是救苦救难的化身。15. 仙鹤：寓意延年益寿。鹤有一品鸟之称，又意一品当朝或高升一