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推行“学生饮用奶计划”路在何方
邓素君四川菊乐食品有限公司四川成都610041
屈指一算。国家实施“学生饮用奶计划”已有 讨了关于进一步促进“学生饮用奶计划”的推广。
7年.推行这项计划,经历了一个从健康起步、稳 大会为期3天,紧紧围绕“学生饮用奶计划——保
定发展.到遭受挫折、低谷徘徊.进而渐渐回升的 护儿童健康成长的权利.促进农业与经济的协调发
曲折过程。 展”这一主题.通过开展学术交流、会议研讨及实
2002年5月底.国家“学生饮用奶计划”在成地参观等一系列活动.为参会代表搭建了一个相互
都市、(区)试点启动。以四川菊乐食品有限公司 学习探讨、交流合作的平台。有那么多的同行既为
为例:试点开始每天约1500人饮奶.2003年5月一个目标努力,又在探讨同样的问题.交流的话题
饮奶学生达3万余人,在成都市、(区)教育局支 都离不开渚如“学生饮用奶推广是一件大好事.但
持下,学校教职员工积极性高,家长、孩子们主动 是不好做”. “你们去年亏了多少”及“学生饮用奶
参与.普通学校饮奶率达60%以上,重点学校饮奶 收费是不是乱收费”等问题。引人注意的是.表示
率高达90%。其发展态势很好,工作得心应手,发 有信心一定要坚持下去,也是惊人的一致。经过近
展蓬蓬勃勃.令我们深深感到国家实施“学生饮用 几年的发展、扩张后.乳业市场的增长会逐渐放慢.
奶计划”的正确和学生饮用奶市场潜力的巨大。 以后.乳业市场下一个最大的“奶酪”就是学生饮
但好景不长.2003年4月,受海城豆奶事件牵用奶。联想到四川有1300万学生,仅成都就有130
连及非典的影响,个别部门发出了禁止学生集体饮 多万学生.目前四川饮奶的学生只有几万人。如果
奶的通知.学生饮用奶的推广工作被筑起了一道难 提高一个百分点,其市场潜力应该是非常可观的。
以逾越的高墙。从2003年9月开始,学生饮用奶推国际学生饮用奶大会增强了我们做好学生饮用奶工
广工作开始变得异常艰辛。原饮奶学校渐渐退出. 作的信心。更令人可喜的是,四川省“奶办”领导
饮奶人数从原来的每天3万多人滑至2万人,到 参会后.对此项工作高度重视.下定决心要把四川
2004年9月.下滑到不足万人。 的学生饮用奶工作贯彻实施下去。
众所周知.“学生饮用奶计划”是2000年11 2005年9月.“世界学生饮用奶日”前夕.在
月由农业部等8部委联台组成部际协调小组,确立 四川省学生饮用奶工作领导小组的领导和主持下,
了“安全、营养、方便、价廉”的8字方针而启动 “全省学生饮用奶工作促进大会暨四川省首届学生饮
的国家“学生饮用奶计划”。令人不解的是:既是由 用奶宣传促进活动”.在成都市中心的人民公园举
国家组织倡导,又能强健青少年体魄,关系到国家 行。来自全省地、市、州教育局、畜牧食品局的相
民族未来的一件大好事,为什么施行数年仍然推而 关领导及有关人员近200人参加了大会。会上出台
不动?目前中国有在校学生2亿多人,饮奶学生仅 了一系列文件。对学生饮用奶工作的开展具有政策
280万人。为什么一遇与饮食有关的事件,学生饮 上的指导性和实施中的推动性。这次大会的效果显
用奶总是被伤及?是因为多头领导造成无法领导? 著,影响巨大,我们借大会东风,分别在广安、眉
还是虽制定各项规章制度实则无章可循?无法可依? 山、遂宁、乐山及雅安等地与当地政府、教育部门
中国“学生饮用奶计划”低谷徘徊.何去何从? 取得联系。得到了支持,学生饮用奶推广工作开始
其实半个世纪以来,联合国粮农组织一直以 有了突破进展。
“提高世界儿童营养健康水平”为宗旨。致力于“学 2005年末.国家“学生饮用奶计划”工作会议
生饮用奶计划”在世界范围内的推广。2005年4月在北京召开.随着“强调安全、责任落实到省一级
12日,第3届国际学生饮用奶大会在昆明市召开, 奶办”的会议精神传达.四川推行“学生饮用奶计
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