2006年面粉行业的回顾与展望.pdfVIP

2007年中国粮食行业协会小麦分会年会论文选编 2006年面粉行业的回顾与展望 郭春明1蔡念民1魏子岫2吴旭初，安士新·赵东海，阎若奇t 1中华面粉网2．安徽新锦丰面粉公司3．深圳7南海粮食工业公司4郑州华森粮食工程公司 5●E京制粉技术研究所6．山东华东制粉研究所 2006年注定是值得面粉行业记忆的一年，因为在连续了10多年的粮食体制改革后，2006年面粉行业昀 生存发展状态渐显雏形．国家政策在经过多年的放、收后也基本上轮廓显露，因此值得我们去分析和预测： l 2006年小麦原粮食市场情况 万t的状态．而且全社会小麦库存在持续6年下降之后首次出现增长。 2)然而由于气候原因，澳大利哑和欧洲小麦出现严重减产，其中澳大利亚减产了60％以上，据统计， 低形势。这是自1981—1982年度以来，小麦库存历史上出现的最低数量。这直接地影响了下半年进口小麦的 198、200、220、240美元^，可见不到一年，国际市场价格分别上涨：27．7％和26_3％。 神．国家决定2006年在主产区对小麦实行最低收购价政策．国家发展改革委、财政部、国家粮食局和中国农业 元。据统计，我国10个主产省共收购小麦5000万t，其中国有粮食企业收购4600万t，托市6省执行最低收 购价收购量为4093．1万f，其中河南托市收购小麦1812万f，山东托市收购小麦361万f，河北托市收购小麦 487．2万t．江苏托市收购小麦610．9万t．湖北托市收购小麦199．8万t，安徽托市收购小麦621．5万t。 2 2006年面粉企业概况 虽然面粉行业产能过高、供大于求的现象已是既成事实了．但2006年则体现得更明显，如果说2005年 前听说谁新建或扩建面粉生产线，业内还会感叹或担心竞争的话，现在则是豪言壮语不再，代之的反应则是 麻木或者准确讲还是有点敬佩，难道有这样知难而迸的精神。 概括来看2006年的面粉行业充分体现了： 1)行业开工率严重不足：虽然从2002年就开始有比较明显的体现，但2006年是体现到极至：全年开机 率不到50％的面粉企业比比皆是，而且行业内没有一家厂能达到满负荷生产的。 2)旺季不旺：每年的9月开始到春节前是面粉销售的旺季也是面粉厂生产的集中时间，然而2006年正 赶上11月份的小麦供应紧张局势，在原料的紧俏前提下，各面粉厂也就这样断断续续开机下来，奇怪的是也 收稿日期：2007-03—20 作者简介：郭春明，1990年毕业于郑州粮食学院粮食工程专业．现任中华面粉网总经理。 9 2007年中国粮食行业协会小差分会年会论文选编 没见到市场的紧俏抢货热潮，在南方反而出现面粉销售量的下降，如在深圳，农批市场资料统计显示：由于 面粉价格上涨幅度超过大米而导致市场批发量阶段性减少10％。 3)效益呈现南北分化：2006年。北方的大多数面粉厂都在感叹过去赢利的好时光一去不复返，薄利、微 利甚至没有利润成为笼罩在面粉厂头上挥之不去的阴影，南方面粉厂则好很多．因为相对专用面粉尤其低 筋粉市场由于上半年进口小麦价格的因素，很多厂都在前三季度即轻松地完成了全年预期利润指标。 4)新上、改建项目明显急“刹”：延续了lO多年的面粉厂“扩军”在2006年开始体现明显疲态。 3 2006年麦粉市场价格情况 1)小麦市场情况 ①国产小麦基本上可以分成三个时间段： 第一段大致是8月份之前，小麦价格基本稳定．市场供应充足，2006年小麦增产，甚至大家还担心新麦 上市后价格会延续2005年的形势走低： 第二段是8月一11月，由于农民手中存粮的逐步减少，中储粮托市收购的持续进行(到lO月)，面粉厂开 始感受到了小麦货源的来源压力，小麦价格逐步走高，到了11月份后，更是形成了货源紧缺，小麦价格大幅 度上涨： 直到第三段．标志事件是国家五部委12月《国家临时存储粮食销售办法》通知的紧急出台，国家调控力 度加大，从此开始小麦价格逐步回落走稳．直到最后基本成为没有悬念的起拍价成交。 ②进口小麦价格基本上是完全随着国际小麦价格行情体现为逐步走高之态势。所以2006年上半年对 于以生产进口小麦为主的南方面粉厂而言．可谓是一个好的年景，像加一号麦到厂价在2200元／t左右．加 二号不到2000