河南省优质肉牛杂交优势利用与推广效果.pdfVIP

筇二届中图牛业发展大客论文集 2007年增刊 河南省优质肉牛杂交优势利用与推广效果 谭旭信，白跃宇 (河南省畜牧局，河南郑州450008) 摘要：河南省优质肉牛杂交优势利用与推广效果(谭旭信白跌宇)(河南省畜牧局，郑州450008)在国内 首次探索了利用良种黄牛参与三元轮回杂交实现育种和商品内牛生产有机结合的可持续途径．既很好地利用了母 畜杂种优势，又使杂种后代保持了一定的杂种优势，获得了高而稳定酌生产性能；形成了良性循环的繁育体系。 关键词：肉牛；杂交优势；配套技术 中图分类号：$823，92 文献标识码：B 河南省的黄牛改肉牛工作至今已将近30年，但大 案》。对选择的母牛逐头进行登记造册，由河南省畜禽 部分是二元经济杂交、部分级进杂交及少量三元杂交 改良站统一调配特级南阳种公牛和郏县红牛冻精，各 的后代牛。在目前饲养管理条件下，由于种质水平限 项目县以不同公牛回交母牛至少600头，统一编制牛 制，二元杂交已不能显著提高养牛生产水平，杂种母 号，做好配种记录，对繁殖的犊牛进行跟踪测量，最 牛又不能作为商品肉牛出售，只有继续作繁殖母牛利 后进行不同组合杂交牛育肥屠宰试验。河南省畜禽改 用，与第二个外来肉牛品种杂交，继续保持杂交优势， 良站与5市5县签订配种、跟踪测定任务，各项目县 以获得更高的利用价值和经济效益；级进杂交的高代 按照实施方案认真组织实施。 牛，由于对饲养管理及饲料水平要求较高，而农村的 在同一类型区同时进行不同轮回杂交组合试验。 实际饲养水平不能满足其需要，从而在商品肉牛生产 在平原农区(商水县为实验区、泌阳县为重复区)进 中出现了级进高代牛表现不好的情况，有的地区甚至 行南利夏本(南夏利本)、南夏西本(南西夏本)轮回 不得不盲目更换其他品种；肉牛的终端杂交(三元杂 杂交组台试验；在丘陵农区(伊川县为实验区、陕县 交)和级进杂交，又不能充分利用南阳牛和郏县红牛 为重复区)进行同样的杂交组合试验作为生态类型大 这两个优良地方品种，长期下去，有可能导致地方优 区间的重复。在鲁山县的平原农区进行郏夏利郏(郏 良基因的丧失，也形不成良性的肉牛生产体系。 利夏郏)轮回杂交组合试验，在鲁山县的丘陵农区进 行同样的杂交组合试验作为重复。并且各轮回杂交组 1技术方案 合试验还以同实验区的三元杂交组合作为参照对比。 选择可繁的三元杂交母牛，血缘清楚，个体无缺 2实施效果 陷，生长发育良好。考虑到本地黄牛泌乳量低，饲养 管理水平不高，在开展三元轮回杂交模式时，第一个 2．1保留良种黄牛基因的三元轮回杂交技术体系 父本选用泌乳性能较高的兼用品种(如西门塔尔)，第 通过项目实施探索出三品种(夏西南或夏利南或 二个父本选择肉用性能优异的品种(如夏洛来、利木 夏利郏或利夏郏)杂交母牛与南阳黄牛或邦县红牛回 赞等)。保留良种黄牛基因的三元轮回杂交技术体系 交，使各杂交后代保持了明显的杂种优势：筛选出了 中，良种黄牛公牛选择南阳黄牛或邦县红牛，通过回 最优组合南夏西南。攻克了肉牛杂交育种中杂种优势 交保留地方良种黄牛的基因，提高肉的品质等生产性 逐渐下降、地方良种牛基因比例降低的技术难关。 能。 2．1．1三元轮回杂交肉牛发育良好，生长后期增重快 在商水县、泌阳县、伊川县、陕县、鲁山县等五 保留良种黄牛基因的三元轮回杂交技术体系中， 县开展该项目。制订《三元杂交母牛回交试验实施方