双水相萃取法提取虫草发酵液中甘露醇的研究.pdfVIP

2008年第33卷第T，期 FOODSCI食ENC品EAN科DTE技CHNOLOGY谨姒绷司I型用提取拥与应用 双水相萃取法提取虫草 发酵液中甘露醇的研究 陈毅坚，那吉，达爱斯。董学畅+ (云南民族大学化学与生物技术学院，昆明650031) 摘要：探索采用正丙醇州心澄04双水相系统从拟黑虫草发酵液中提取甘露醇的方法。实验研究 了正丙醇、(NH,)2SO。、溶液浓度和pH值对甘露醇分配系数、萃取率的影响，确定提取甘露醇的最 醇萃取率最高为73．79％。 关键词：拟黑虫草发酵液；甘露醇；正丙醇／(NH4)2S04；双水相 201．2 1-0215—04 中图分类号：IS 文献标志码：A 文章编号：1005—9989(2008)1 on mannitol broth theextractionof