课前演讲 茶文化与旅游发展.pptVIP

茶文化与旅游发展 茶文化旅游是指茶叶资源与茶文化旅游进行有机结合的一种旅游方式。它是将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体进行旅游开发。茶文化又是旅游文化的重要组成部分，茶与山水、宗教、民族、民俗、烹饪、诗书画、歌舞戏曲、工艺美术又有密切关系。 我国茶文化博大精深、内涵丰富，既包含对茶的栽培、采制、鉴赏、品饮技艺及对茶具、择水的物层的研究，又包括对茶与中国传统文化相互融合而形成的特色茶俗、茶艺、及其物质载体的探讨，还包括有关茶道精神，茶的文化价值和社会功能的深刻体会。可以说，茶文化源于茶而又高于茶 ,是我国传统文化的重要组成部分。同时，它又是相对的、自成系统的，具有丰富的文化内涵和深刻的社会意义。 四川成都“茶味人生 巷里情怀” 成都历史文化保护区宽窄巷子，飘满茶香，以“茶味人生 巷里情怀”为主题的“宽窄茶会·新派茶文化周”成功举办。一周时间里，宽窄巷子内多家以茶为主题的院落商家相继推出不同的茶味生活体验及分享活动，让人们在宽窄巷子领略到传统茶文化与新生活方式的完美融合，同时体会到品茗的乐趣。 茶文化旅游开发意义 首先，从文化学的角度看，茶文化旅游承担着对我国传统茶文化进一步发掘、继承与弘扬的重任。 其次，从经济学的角度看，开展茶文化旅游，有利于拓展旅游市场和发展茶业经济。 再次，从生态环境意识角度看，开展茶文化旅游，可提高游客的生态与环保意识，有利于生态旅游的可持续发展。 最后，从社会学的角度看，开展茶文化旅游，可发挥茶文化广泛而深刻的社会功能。 类 别 亚 类 举 例 说 明 物质文化资源 自然景观类 具有茶文化底蕴的名山、名、茶园等，如福建武夷山、四川蒙山、杭州虎跑泉等水 人文古迹类 与著名历史人物、事件及茶相关，具有茶文化典故的历史遗迹等，如杭州天竺寺、胡公庙等 茶品类 具有良好声誉、吸引旅游者购买的名品茶类.如西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰等 建筑类 与茶相关的各类建筑，如中国茶叶博物馆、茶楼、茶市等 非物质文化资源 民俗类 茶区人民创造并传承的事象之和，如茶区开采日饮食习俗、敬客三道茶等 节庆类 与茶相关的节日、庆典、展会等，如开采节、茶博会等 表演艺术类 以茶文化为内容和表现形式的表演艺术，包括茶歌舞、采茶戏、茶艺等 口头文字类 与茶相关的神话传说和故事，如乾隆皇帝与十八棵御茶的故事 茶叶产区地域广 中国现有茶园面积110万公顷，茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省荣城县，东西跨经度27度，南北跨纬度19度，共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶，茶叶种类多样，全国分四大茶区：即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。 茶区自然风光优美 一年之计在于春，茶园春色入画来。春节年味还没散去，我国采茶之乡早已是一片采茶、收茶、制茶的繁忙景象。春暖花开的时节，广邀好友，深入那些“养在深闺人未识”茶乡，品茗游园一番不失为人生一大乐趣，不仅可以品尝纯正的春茶，更能领略秀美的“茶园风光”。 武夷山白鸡冠茶 武义县茶园 大脑山高山茶园 松桃茶园 茶文化的历史与底蕴 综观中国茶文化形成和发展的历程，我们可以看到，茶文化内涵极为丰富。概括地说，茶文化是人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化的结构体系包括有关茶的物质文化、制度文化和精神文化三个层次。茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶诗词、茶书画、茶歌舞、各种名优茶、茶馆、茶具、饮茶技艺和茶艺表演等;精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等;还有介于中间状态的表现形式，如茶政、茶法、 谢谢观赏