商业业态知识教案：仓储式商店业态.docVIP

NO:13-14 授课时间 授课地点 教室 授课班级 物流1001、0901、0902、电商0901、商管0901、商管0902 课 型 新授课 课 题 仓储式商店业态 教学目标 知识目标 掌握仓储式商店的概念、特征 了解仓储式商店经营的方法和市场定位 了解仓储式商店的经营理念 能力目标 使学生掌握仓储式商店经营的管理方法，培养学生分析问题和解决问题能力 德育目标 培养学生办事严谨、实事求是的工作作风 教学重点 仓储式商店的概念、特征与优势；与供货商谈判的技巧 教学难点 仓储式商店经营的方法和市场定位 教学关键 仓储式商店的经营理念 教学方法 案例教学法、启发式教学法、课堂讨论教学 教学用具 教材、黑板、粉笔等 教学环节 教学调控 教 学 内 容 教学时间 组织教学 复习提问 导入新课 讲授新课 讲授新课 讲授新课 课堂练习 小 结 课后作业 板书设计 教学后记 师生问好；教师清点学生人数，做好出缺勤记录。 现代零售业态的种类有哪些，它们各自的优缺点分别是什么？ 案例情景导入①关于的概念，仓储式商店是指以经营生活资料为主的，储销一体、批量销售、实行会员制的商店。 知识扩展——引入案例：仓储式会员商店将引发长沙新商战美国普尔斯马特会员商店长沙会员店即将在伍家岭开门迎客，这标志着湖南省第一家仓储式会员商店诞生，同时也将引发星城的新一轮商战。该店占地３万平米，与麦德龙、新一佳开福店、泰阳商城、北斗星商厦构成的北长沙商业网，在星城东西南北中五大商业网点中极具竞争力，同时也将对长沙市的“繁北”战略起到很大的推动作用。 美国普尔斯马特会员商店成立于年，年在北京创建第一家会员商店以来，已在中国开设了家大型零售商店。其会藉有“商务会籍”和“钻石会籍”两种。 仓储式会员商店有特点仓储式会员商店有以下特点：比超市更实惠；人力需要较小；装修成本低；选择的大多是畅销产品；订货计划性更强，库存将减少。如此看来，长沙新一轮商战在所难免。①特点： 选址在城乡结合部，但交通便利性强，并有大型停车场。营业面积大，一般为1OOOO平方米以上。库架合一，装饰简单，节约成本。商品结构：主要以食品（有一部分生鲜食品）、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽（指商品的种类要多）。目标顾客：以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式，从而实现廉价销售。②优势： 用会员制锁定目标顾客群：“会员价”和“非会员价”两种价格。 连锁经营，提高了经济规模：连锁经营最终是全方位的。 主营大众化商品：以食品、家庭生活用品、体育用品、室内用品为主。 目标顾客以中下层收入者为主：以贴近普通市民、服务社会大众为宗旨。 二、仓储式商店的经营与管理 1．仓储式商店经营的方法。（由学生自己调查，可以通过网络调查） （1）设施和装修简单， 开办投资和经营管理费低于同规模的其他类型商店。 （2）商品价格低廉。（3）批零兼营。 （4）开架销售，方便顾客。 我国居民收入提高，但城乡居民收入仍处于较低水平，加上中国传统消费观念的影响，尽管人们对物质需求日益提高，但依然追求物美价廉，这要求零售企业将市场目标投向中低收入阶层，在发展仓储商店时要因地制宜，应重其本质，引入“低费用、低毛利、低价格”这一根本经营思想。仓储商店（场）是一种仓店合一、批零兼营、会员制的商业业态，实行的是低投入、低成本、低价格的经营理念，比较符合当前农村的消费需要。：商品经营理念；商店定位；商品定位；商品组合；商品的开发。仓储商店仓储商店是一种以大批量、低成本、低售价和微利方式经营的连锁式零售商业——选址的要求应明确；即低价格经营商品是以低成本为基础 。 ——以食品和日常生活必需品为主。仓储商店鼻祖荷兰“万客隆”、纵横超市的法国“家乐福”以及挟日本零售业之威的伊藤洋华堂。——低价策略。经营思想仓储式会员商店将引发长沙新商战课后作业：P111，二，1—4；三，1—5。 案例情景导入 2 仓储式商店业态 一、仓储式商店概述 二、仓储式商店的经营与管理 三、仓储式商店的市场定位 四、与供货商谈判