海水贝类增养殖学实践教学大纲.docVIP

《海水贝类增养殖学》 实践教学大纲 适用专业：水产养殖 课程性质：必修 学时：10周 学分：一、实践课的性质与任务《海水贝类养殖学》是海水养殖专业的主要专业课，加强实习实践教学是学好《海水贝类养殖学》的重要环节，本门课的实践教学主要是通过学生参与海湾扇贝人工育苗的顶岗实习来完成的，通过顶岗实习使学生掌握贝类人工育苗的基本要领，为今后从事生产技术工作打下必要的基础。二、实践目的与要求????通过本次人工育苗的教学实习，使学生能将课堂上学过的理论知识和生产实际相结合，初步熟悉和使用各种育苗设施及器材，掌握饵料培养及海湾扇贝人工育苗的操作技术和生产管理要诀，提高学生分析和解决问题的能力。三、教学要求(1)了解贝类人工育苗的设施条件和海水处理系统，掌握设备和供水系统的使用方法。(2)掌握贝类人工育苗的各个技术环节和生产操作技能。(3)掌握饵料生物的生产性培养方法和在贝类人工育苗中的使用方法。(4)了解贝类人工育苗生产环境、水质条件、变化规律以及与人工育苗的关系等。(5)具有分析和解决生产常见问题的能力，以及开展科学试验的思路和方法。四、实习内容1．基本要求 (1)掌握亲贝促熟、采卵、受精卵的处理、孵化、选育、幼虫培育、采苗、采苗后的管理和出池等各育苗环节的技术要求和操作技能。 (2)掌握积温、有效积温的计算与应用。 (3)掌握卵、幼虫、稚贝的定量方法，计算受精率、孵化率、存活率、采苗率和单位水体出苗量等。(4)掌握扇贝等胚胎发育与幼虫发育分期及其主要形态学特征，把握其与人工育苗系列措施的关系。(5)掌握附着基的处理方法和使用方法。2．主要内容(1)贝类人工育苗(以扇贝类为主) ①亲贝的促熟：种贝的选择，培育密度，水温、营养、环境条件的合理运用和控制。 ②采卵与受精卵的处理：有效积温或积温的应用，采卵方法(人工诱导或自然产卵)，受精卵的处理，卵的定量，获卵量。③孵化：孵化密度，孵化水温，孵化时间，初期面盘幼虫的孵化率。④选育：初期面盘幼虫的选优标准，选育操作。⑤幼虫的培育：幼虫的定量，培育密度，投饵，换水，倒池，幼虫的检查，幼虫生长的测量等。⑥采苗：附着基的种类，附着基的处理，附着基的投放。⑦后期的管理：附着率，变态期的观察，稚贝的生长，培育管理。⑧出池：出池前的环境调节，稚贝定量，出池操作。 五、实践项目及学时分配 序号 实习内容 学时数（天） 讲课（天） 操作（天） 1 基础设施 10 2 8 2 亲贝培养 30 5 25 3 幼体培养 25 10 10 4 稚贝出池 5 1 4 ? ? ? 六、本课程考核方式、方法及实验成绩评定方法 ????根据学生在工作岗位上的工作情况、学习情况、技能考核、实习报告评定成绩，成绩等级分为优秀、良好、及格、不及格。 七、教学参考书目 ????《贝类学概论》上海科技出版社蔡亚英等编著????《海水贝类养殖学》青岛海洋大学出版社王如才等编著。 ????《贝类养殖学》农业出版社山东省水产学校主编????《贝类养殖学》农业出版社大连水产学院 ? 2