番茄原料取样装置.pdfVIP

· 开发研究· 新疆农机化 2007年第6期 番茄原料取样装置 成 丽 (新疆昌吉职业技术学院，新疆 昌吉 831100) 摘 要：介绍了一种新型的番茄原料取样装置的结构及工作原理，并从食品工业化生产角度阐述了该设备的结构及 应用特点，最后对该番茄取样装置的综合效益作简要说明。． 关键词：番茄；取样器；农产品加工 中图分类号：s226 文献标识码：A 番茄取样器是一种番茄酱企业对生产用番茄原 文章编号：1007—7782(2007)06—0028—02 料进行取样的番茄取样装置。该设备由新疆机械研 究院研制，作者参与了取样筒结构的设计。研制成功 新疆是我国的番茄酱加工生产基地，现年加工 后，2006年6月在屯河昌通番茄酱厂首次使用，之 鲜番茄约2 70万t，产番茄酱约45万t。因新疆特有 后在疆内几家番茄酱厂使用，受到厂家与农户的的 的光热资源，使新疆的番茄酱具有红色素含量高，口 一 致好评。 感好，营养丰富等优点，深受欧美及东南亚客户的喜 1 主要结构及工作原理 爱。为了保证产品的质量，各生产企业每天都需要 对进厂的番茄原料进行质量检查和化验，以确定原 番茄取样装置主要由机架[移动装置组件[升降 料的质量等级。原番茄酱生产厂家对原料采取人工 装置组件暾 样筒组件[电气控制装置和接料斗等组 取样，即由工人在原料运输车上部随机选取一定数 成(图1)。机架由支柱和固定在支柱上的工字钢导 量的番茄原料，通过分析化验确定原料的质量等级， 轨组成，在导轨一端设有一平台以方便设备的安装 这种方法受人为因素的影响，不易控制。为了能真 和检修。移动装置的移动轮安装在工字钢导轨上，电 实地反映出原料的质量等级，公平地检测出原料的 机通过减速箱驱动移动轮转动，使移动装置可沿着 等级，维护生产厂家和番茄种植户双方的经济利益。 导轨水平往返运动。升降装置固定在移动装置的框 取样时要求能随机取到运料车厢底部和中部的番茄 形联接架上，其内部的丝杠在电机驱动下带动升降 原料，且效率要高，满足大规模生产要求，人工取样 螺母和固定在其上的取样筒垂直地面上下移动。取 的方法无法满足。 ． 样筒内的气动缸通过两根长推杆推动闭合门转动， 使其开启或关闭，取样筒筒身下端面加工成锯齿形， 收稿日期：2007—09—18 目的是减小取样简插入番茄原料堆时的阻力。整个 取样装置的运动最终可实现取样筒在水平方向和垂 改为刮板式升运装置后，杂余直接回到抖动板，从而 滚筒、风机、中间轴、升运器、行走机构、杂余处理等部 可以降低破碎，杂余均匀分布在清选室全宽。 位的运转隋况，确保整机安全，高效，稳定作业。 (6)籽粒升运器：籽粒升运器设计为斜升粮，可 4 推广应用情况 以提高粮箱的充满度。 4LD一2S型谷类联合收割机于2