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国内外旅游跨文化探究综述
国内外旅游跨文化探究综述摘要:随着文化因素在国际旅游中的作用和影响日益显现,文化领域中的旅游研究成为国内外许多学者研究的重点和方向,也是促进国际旅游业发展和不同文化和谐交融的重要基础。本文对近年来国内外的旅游跨文化研究分别进行了梳理和综述,以期为进一步的研究提供参考。
关键词:跨文化研究 旅游研究 综述
中国是一个旅游大国,目前正处于旅游业迅猛发展的阶段,入境旅游和出境旅游的游客人数均不断增长。文化上的差异使得中国人的传统理念和行为方式与其他国家的居民有很大的差异。作为一个历史悠久的文化古国,中国的旅游吸引物绝大多数是属于文化类的。这就决定了文化因素在中国当代旅游活动及旅游研究中的重要性,也为旅游在文化领域的研究提出了许多重要课题和研究方向。鉴于旅游的跨学科性和文化这一概念的复杂性,旅游在文化领域的研究也是相当宽泛而复杂的。本文旨在对东西方学界与文化相关的旅游研究进行梳理,以期对旅游跨文化进一步的研究打下理论基石。
一、西方旅游跨文化研究
西方的旅游研究大多都是以社会学和人类学的视角来进行的,注重以人为本,因此与旅游者相关的心理和行为方面的研究就成为西方旅游研究中的热点问题,在国外旅游研究文献中占有很大的份额。上世纪90年代西方研究者就已经开始关注文化因素对旅游者心理和行为的影响了。Kim(1998)认为,跨文化研究之所以得到学界的重视,一方面是因为社会内部和社会之间的文化和种族多样性得到认同;另一方面,社会科学领域内出现了更广泛的哲学和方法论的趋向,如后现代主义、现象学等。但他同时也指出,旅游跨文化研究还没有得到足够的重视。
在个人旅游行为和决策方面,Abraham Pizam等(1999)提出,人们的旅游决策在受到心理需求和欲望的影响之外,也会受到个人之外其他因素的影响,会受到他人的影响。他们建立的模型将影响旅游者决策的社会因素划分为4个主要范畴:角色及家庭影响(Role and Family Influence)、参照人群(Reference Groups)、社会阶层(Social Classes)、以及文化与亚文化(Culture and Subculture)。但这一模型忽略了其他模型中非常重要的一些外部刺激因素。Mathieson and Wall (1982) 提出的行为模型里,将决策制定的过程分为5个主要阶段:即感到有旅游的需求和欲望、信息搜集和评估、旅游决策、旅游准备和旅游体验、旅游满意度评价。这一模型以及其他模型,在旅行特点中似乎都忽略了“休假类型(type of holiday)”。尽管有局限性,该模型的设计足以显示旅游的影响就是旅游者决策的结果,并认识到了旅游的影响是动态的,随目的地特点、旅行特点及旅游者个性及行为特点的改变而改变。
国外学者还采用直接法和间接法两种途径对跨文化旅游进行了研究,并取得了一定的成就(梁雪松等,2006)。研究者试图通过直接法来验证旅游者行为存在差异的结果。Sheldon和Fox(1988)则认为:与美国和加拿大游客相比,日本游客在目的地的选择上受食品服务的影响更大一些。而间接法则是从目的地居民和旅游服务者――从业者对各国旅游者的看法上来了解文化差异。一些研究结果显示,墨西哥人对美国人的总体印象是“美国人的典型特征是小心、算计、目的性强且花钱谨慎”。瑞典游客给人的印象是吝啬,法国和意大利游客则被评价为很刻薄。而国外对于中国游客的印象多是“随身携带大笔美金,对名牌产品特别偏爱”,等等。
目前,西方关于旅游者行为的研究已经出现了专题化的倾向。研究者们对旅游动机和游客满意度较为关注,因此在这两方面取得的研究成果也较多。但从跨文化研究的角度来看,关于旅游动机跨文化的研究成果相对较为丰富。这些研究往往会在理论的基础上设计测量量表,一般使用T检验、方差分析技术等多种方法对来自不同国家旅游者各种情境下的旅游动机作比较分析和研究。
总体来说,西方在旅游跨文化领域的研究相对也比较缺乏。随着国际旅游的不断发展和不同文化日益频繁的接触几率,这方面的研究已经体现出其必要性和重要意义,也将会成为学术界普遍关注的研究方向。
二、中国旅游跨文化研究
旅游业的快速发展推动旅游理论研究和学科建设逐渐走向成熟。随着国内旅游业的迅猛发展,在入境旅游者与旅游目的地居民之间日益频繁的交流和互动过程中,会产生许多文化上的冲突和碰撞。在2000-2009年间《旅游学刊》上的1526篇研究文献中,已经呈现出研究关注的重心从经济效益向社会、文化、生态等方面转向的趋势。目前国内关于旅游者行为的研究相对还比较缺乏,研究深度不够,也没有取得什么理论上的突破。关于生态旅游、旅游的可持续发展、旅游形象、文化旅游等问题的研究虽仍十分有限,但正在不断深入发展之中。在《旅游学刊》这
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