2016特种经济动物养殖（农业版）授课教案：绪论.docVIP

绪 ?? 论一、特种经济动物的概念及其特点1，特种经济动物的概念 所谓经济动物，从广义上来讲泛指对人类有益、并具有一定经济价值的动物。从动物学的观点来看，它几乎包括了较高等的哺乳类、鸟类、爬行类动物及较低等的两栖类、鱼类、节肢类、软体类和多种昆虫类动物。从这个意义来讲，家畜、家禽也属于经济动物。狭义的经济动物是指除家畜、家禽以外，由人类饲养和保护，其本身或其产品有较高经济价值又有不同生物学特性的一类由野生变为驯养的动物。特种经济动物是针对某一地区传统养殖业而提出的新概念，目前尚无确切的定义。人们习惯上把具有某种特殊经济性状且价值很高的经济动物称为特种经济动物；通常是指具有特殊的药膳用、毛皮用、肉蛋用和观赏用等价值，并能产生较高经济效益的动物。2，特种经济动物的特点(1)有特殊的价值。(2)驯化历史较传统家畜禽晚。(3)其特异性具有相对性。地域上的相对性：时间上的相对性：(4)有地域的特异性。(5)季节性繁殖。二、特种经济动物的分类1．按动物的用途分类 毛皮动物类：药用动物类：观赏动物类： 伴侣动物类：2．按动物的自然属性分类 特种兽类：特种珍禽类：特种水产类：其他类：3．按照动物的生物学分类原则分类哺乳类：鸟类：两栖类和爬行类：其他类：三、特种经济动物养殖研究的内容生物学特性繁殖育种饲料饲养管理产品初加工病害防治四、发展特种经济动物养殖业的意义1．提供特定产品，满足人们特殊需求（发展特种经济动物养殖业是人们日益增长的物质和精神生活的需要 ）2．发展农业经济，促进社会主义新农村建设（发展特种经济动物养殖业是当前畜牧业结构调整的重要内容 ）3．增加出口创汇，支援国家建设4．资源共享，促进文明建设（有利于野生动物资源的保护 ）5. ?? 带动其他产业发展。五、特种经济动物养殖业的发展现状任何一种动物的养殖要发展成一种产业，都必须经历抓捕驯化、小群饲养、适度规模养殖和集约化生产四个阶段由于经济和科技落后、生活水平低等因素，使得特种经济动物的养殖长期处在抓捕驯化和小规模生产阶段从20世纪70年代末开始，特别是改革开放以来 -----发展经济动物的生产过程中仍存在着一定的困难和问题 →→经济动物的生产过程中仍存在着一定的困难和问题一是品种的评定标准不明确，市场不规范，炒种倒种现象十分严重，影响特种经济动物养殖业的正常发展。二是所做的研究工作相对较少，品种选育、繁殖、饲料加工、畜禽舍设计与规划、环境控制等养殖技术的水平相对较低，绝大多数经济动物尚不具备集约化生产的技术条件。三是特种经济动物的产品加工相对落后，产品规格化程度低，销售渠道不畅，常因产品无法转化，造成价格暴跌，挫伤养殖户的积极性。四是缺乏正确的宣传和引导，过分夸大经济动物的养殖效益，常出现一哄而上、一哄而下的局面，生产的稳定性差。六、促进特种经济动物养殖业发展的措施1．建立良种繁育体系，规范品种市场，提高品种质量2．增加科技投入，促进规模化生产 （大力发展相关的饲料兽药、完善配套技术、推广新技术）3．加大产品开发力度，提高经济动物产品的市场占有力4. 发展中要注意动物福利对特养业的影响七、特种经济动物养殖业的发展前景与趋势要实现大众化消费，需要经历一个漫长的发展过程。特种经济动物养殖业是一个年轻的学科和产业，具有广阔的发展前景由于人们的饮食结构正在向多元化方向发展，经济动物养殖只能是传统畜牧业的补充形式根据现阶段的发展水平，稳定毛皮动物饲养，积极发展药用、肉用动物，加快发展伴侣动物和观赏动物，是未来我国经济动物的发展趋势。第一节、特种经济动物的引种与驯化特种经济动物属于半驯化动物，驯养技术具有典型的特殊性、多样性。引种驯化是特养中的基础性工作，其技术环节不仅复杂而且与家畜家禽的驯化具有明显的不同。一、引种引种是指从异地把优良品种、品系、类群、种群引入本地，进行驯养、推广或作为育种材料。（可引入活体、良种精液、受精卵或胚胎）另外，可以从野外捕获活体，再驯化使之适应人工环境而达到引种目的。（一）引种的基本原则 引种导致的问题：生产力下降、疫病、死亡…..所以：1.制定切实可行的引种计划2.做好引种前的准备工作3.选择合乎要求的引种场家4.取得合法引种手续5.严格选择引种动物6.重视免疫监测，加强饲养管理和疫病预防（二）引种的关键技术1.生态习性调查 栖息环境、食性、行为2.检疫3.运输 运输季节、装运动物、运输方式4.适应性锻炼和选择（三）引种后的主要表现1.暂时性变化2.遗传性变化适应性变异退化二、驯化驯化是指动物适应新环境条件的复杂过程，其标准是在新的环境条件下，不但能够生存、繁殖、正常生长发育，而且能保持原有的基本特征和特性。掌握动物的行为规律和特点，通过人工定向驯化，可促进生产性能提高，所以说驯化是对动物行为的控制和利用。（一）驯化的