农产品流通“肠梗阻”.pdfVIP

运到新发地市场，这就是1毛5分钱，也就是从农田到新 口考虑在内，在全国范围内来看，农产品很难产生真正 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 发地的流通成本是2毛3。”张玉玺说，农产品运到一级 的过剩。 国内农产品 批发市场后再进入消费者环节就会有不同程度的加价， 大蒜分销体系像其他农产品一样存在明显的分层。 流通市场 的 比如超市会有各种名 目的收费。 规模稍大的流通商都追逐于出口订单，在国内打拼的则 散乱 ，更是 据了解 ，我国传统的农产品流通模式经过多级批 是像林金龙这样规模较小的流通商。大的贸易商抗风险 增加 了流通 发、多级零售，每一个环节均至少加价59一1O％，这些 能力强，希望市场稳定的增长，而中小的流通商投机者 环 节 和 成 成本最终都会转嫁到零售价格中。而且，近年来农产品 多，反而会加速市场的震荡。 本。 流通 “最后一公里”现象不仅没有缓解 ，还有愈演愈烈 之势。 出口与内销 北京新发地市场信息部经理刘通告诉 《农经 》记 中小流通商无法起到稳定市场的作用，但大型农产 者 ，农产品从批发市场到城市超市、菜市场等零售终 品中问商在国内却少之又少。这一点，济南金王食品有 端，这一过程价格可上涨近1倍。近几年，批发市场摊位 限公司总经理王怀清深有感触。 租金和普通生活用房价格节节攀升，加上人工费用、油 2003年，济南金王食品有限公司投资500万元，建 价等成本也不断上涨，这些都推高了农产品价格。 立自己的农产品流通体系、向超市配送蔬菜。但很快他 中商流通生产力促进中心农产品分析师邵娜表示， 就意识到，单纯经营第三方物流难如登天。 随着天气转暖，蔬菜、水产品供应量稳步增加，粮 、 与国外农产品种植多是大型农场不同，国内蔬菜种 油、肉、蛋等主要农产品市场供应充足，预计二季度食 植却是一家一户分散经营，即使部分合作社种植规模也 用农产 品价格将呈现季节性下降走势 。但长期来看 ，在 只有数百亩。一旦向超市供货量达到了一定的规模，如 成本因素推动下，食用农产品价格仍会呈上涨趋势。 何约束农户少用农药、化肥，如何保证每天蔬菜供给的 数量、质量 ，如何确保蔬菜安全、可追溯，都成了棘手 投机与投资 的难题。 与诸多行业大佬、社会资金涌入种植领域迥异的 王怀清意识到 ，蔬菜的季节性强 ，成熟期较为集 是，农产品流通环节的投资却是十分冷淡。 中，但物流公司在全年的供给却要求均衡 ，如果无法形 林金龙是山东金乡一家规模较小的贸易公司老板， 成种植、物流一整条产业链的话很难保证对下游客户的 以往大蒜生意总能让他每年赚个二三十万元。可如今， 供应。无奈之下，金王食品有限公司不得不分散人力、 他却感叹道，蒜价越来越离谱，风险越来越大。 物力和财力，在济南商河县建起基地，自行种植绿色 金乡县有着 “中国大蒜之乡”的美誉，是我国最大 糯、甜玉米及西兰花、洋葱等。可这一来 ，流通体系的 的大蒜生产和交易中心，占全国产量的20％，占全国出 扩容大大减缓。 口量70％。 “金乡，金乡，大蒜如金 ，致富全乡。”这 最初，济南金王食品有限公司主要是向国内超市、 里的蒜农把大蒜当作 “金疙瘩”，看成是致富的希望， 商场供货，但王怀清很快发现，国内的终端卖场数 目众 想从他们手中承包土地，成本很高。至今，金乡蒜农守 多、规模弱小，市场散乱。与之相反 ，单个出口订单往 着家里三五亩地，具备规模的种植大户凤毛麟角。 往要比国内客户大数十倍。 种植的分散给林金龙这样的贸易商收购大蒜增加了难 与国外客户相比，济南金王食品有限公司在国内市 度。每到收获的季节，林金龙总是走街串巷、挨家挨户上 场的