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高中生物必修3_第3章_第3节_其他植物激素_课件(人教版必修三)
第三章植物的激素调节 一、植物激素的种类和作用 生长素(IAA) 合成部位 :发育中种子,幼芽,幼根 分布 :大多集中在生长旺盛的部位 横向运输:厌光喜重力 纵向运输:从植物形态学的上端向下端运输 二、植物生长调节剂的应用 一是植物生长调节剂的使用促进了现代农业生产的发展,有利于人们生活水平的改善; 二是植物生长调节剂的使用违背了植物生长的自然规律,生产出不安全食品,应禁止使用。 6、下图表示有关生长素的一项实验。经过一段时间后,图中甲、乙、丙、丁四个切去尖端的胚芽鞘中弯曲程度最大的是( ) A、甲 B、乙 C、丙 D、丁 事例l :天然状态下的凤梨(菠萝)开花结果时期参差不齐,一片凤梨田里需要分五六次收获,费时费工;晚上市还卖不出好价钱。到了冬季,由于气温低、日照弱,果实成熟慢,品质差。 用乙烯利催熟,就可以做到有计划地上市。 事例2: 芦苇是我国主要的造纸原料,但多数芦苇的纤维短、品质较次。 如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理,就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。 事例3 :用传统方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽,实质是利用其中的0c一淀粉酶。 用赤霉素处理大麦,可以使大麦种子无须发芽就可以产生α-淀粉酶,这样就可以简化工艺、降低成本 展示:你还知道哪些农产品在生产过程中使用了植物生长调节剂?如何识别催熟的番茄? 用赤霉素类打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠;促进苋菜、芹菜等的营养生长,增加产量。用生长素类促进甘薯、黄杨、葡萄的生根; 对苹果、鸭梨进行疏花疏果,促进脱落;对棉花进行保花保果,防止脱落。用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化;促进香蕉和柿、番茄的果实成熟。施用矮壮素(生长延缓剂)防止棉花徒长、促进结实。 番茄上涂上“乙烯利”催熟,长期食用对人体有害。催熟的番茄多为反季节上市,大小通体全红,手感很硬,外观呈多面体,掰开一看籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁;而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色,捏起来很软,外观圆滑,而籽粒是土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁。 资料分析 你认为植物生长调节剂该不该使用? 植物生长调节剂使用得当,不会影响产品品质,甚至可以改善品质。 例如,适当施用GA可以提高葡萄品质。如果使用不当,或片面追求短期经济效益,则有可能影响产品品质。 例如,用2,4-D处理番茄增加座果后,如果不配合整枝施肥,会出现果实多而小的情况;为提早上市而采摘远未成熟的柿子再催熟,其果实品质就不一定好。 从植物生长调节剂的使用过程暴露出的问题来看,应当采取哪些措施保证合理使用,避免危害发生? 如加强对使用者的教育;植物生长调节剂的使用说明应客观、明确,不要模棱两可、夸大其词;选取适当的植物调节剂种类,严格把握施用浓度;注意施用方法;把好产品检验关;立法规范植物生长调节剂的使用。 ★应用植物生长调节剂时注意(p56): 要综合考虑 药物效果、药物毒性、 、价格和施用是否方便等因素;要考虑施用时间、 、施用方式、 和施用次数等问题。 施用目的 药物残留 处理部位 适宜浓度 用熏烟法催熟(即用在密闭的蕉房或缸中,点燃适量不含硫黄的檀香,密闭24小时后通气待熟)的香蕉往往青黄不均,果皮相对较薄,且果皮上常有很多黑点;用乙烯利或其它化学制剂催熟的香蕉,则果皮异常黄澄、光滑。但果肉却不清甜,食之有苦涩感。买香蕉,最好不要被其“色相”所迷惑!? 放眼市场,“催熟剂香蕉”还有很多“同类项”,比如:“打蜡苹果”——使用工业蜡,所含的汞、铅会危害人体。“染色梨”——用化工色素柠檬黄染色,色泽诱人。“变色葡萄”——把青葡萄放入乙烯利溶液中浸湿,一两天后青色变成紫色。“早熟西瓜”——使用催熟剂、膨大剂等,让西瓜早熟。“色素草莓”:上了增红素并泡过防腐剂的草莓,颗颗通体透红,颜色鲜艳……这些“化学水果”,有如《西游记》里的白骨精,外表虽美艳动人,内心却暗藏毒素!我等未炼就“火眼金睛”之人,难免“心惊惊”:今天,你还敢买水果吃吗? 2、下列各组激素中,与棉花落花、落叶无关的是( ) A.生长素和赤霉素 B.赤霉素和细胞分裂素 C.生长素和脱落酸 D.赤霉素和乙烯 B 1、吲哚乙酸促进植物生长的主要原因是( ) A.促进光合作用 B.促进呼吸作用 C.促进蒸腾作用 D.促进细胞伸长 D 3、生长素类似物2,4-D等在农业生产上的应用较广泛,但不可用于( ) A 单性结实 B 作除草剂 C 促进插钎枝条生根 D 解除顶端优势 4、(广东200
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