果实缺钙原因及补钙措施.pdfVIP

药肥科技 舀地园艺 果实缺钙原因及补钙措施 梁晓娟 钙是决定果实品质的一种重要矿质营养元素． 4)果实钙素营养状况受施肥和果树营养生长 果实含钙量与果实质量密切相关 ，含钙量较高的果 状况影响较大。如施用氮肥过多。枝叶生长过旺，与 实抵抗真菌侵袭的能力较强，品质较高。 果实发生竞争 ，就会导致果实钙素缺乏。施用铵态 l 果树缺钙的症状表现 氮肥浓度过大 ，钾含量过高，也可 以降低钙的有 1)发生苦痘病 、痘斑病 (使果树表皮细胞遭到 效性。 破坏，对病菌的抵抗力下降，容易诱发褐腐病)、栓 5)近年来推行的果实套袋技术 ，对果实钙营养 化黑点病 、皮孔败坏及果肉败坏等症状，导致植株 也有影响。套袋果的果面蒸腾量减少，进人果实的 蛋白质合成力下降，影响树体生长和果品产量 。 钙也随之减少 ，因而更容易缺钙 。 2)果实细胞透性增大，易发生水心病，使 内溶 3 预 防措施 物渗出，为病菌提供营养 ，从而导致烂果大发生。 1)改土施肥增钙 。土壤流失严重的沙质土、土 3)缺钙的果实贮藏寿命缩短，病害发生，出现 壤瘠薄的强酸性土，可通过深耕、重施有机肥和石 生理落果。据研究，含钙量低的果实呼吸作用强 ，衰 灰来改 良土壤结构，调整酸碱度，从而增加土壤有 老快，容易发生木栓病、苦痘病等病害，不耐贮藏 。 效钙的含量，但石灰不宜过量，以免影响对钾、铁、 相反，果实中含有一定的钙，有利于贮藏。 铜 、锰 、锌 的吸收 。平衡施肥 ，适当控制氮 、钾肥用 2 缺钙原因 量，保证氮 、钾、镁元素之间的动态平衡。 1)i壤性质影响。一般土壤与果树植株的整体 2)配方施肥 。提倡施用有机肥 ，混合施用过磷 营养不存在缺钙现象，但如果土壤中有机质含量 酸钙、钙镁磷肥。钙是通过离子交换和水分运输进 低 ，就容易受到旱涝影响 ，降低根系吸收养分 的能 入木质部的。近年来 ，大量施用无机化肥 ，造成土壤 力，进入果实的钙就少，或造成氮钙比高，容易引发 板结，根系吸收游离钙减少，实施果园种草，提高土 钙营养失调症 ，且果个越大发病越重。不同树种 (品 壤中有机质含量 ，利于钙的吸收利用 。根据土壤 、叶 种)，或不同的果实发育阶段状况不同，因而病变部 片的营养进行配方施肥 ，促使各种营养元素 的协 位和症状表现各异 调，防止缺钙等营养不 良症，可 以提高叶片光合强 2)果实中的钙主要 由土壤供给。温带地区大多 度 ，防止高温 日灼、裂果 ，使果皮更光滑 ，着色更好 ， 数土壤含有足量的钙，但土壤中钙的有效性受到多 成熟更早。同时增施各种腐熟的有机肥，可提高土 种复杂的物理和化学因素的制约，比如水土流失就 壤培肥能力和有机质含量 ，能够均衡地供给果树各 可以导致缺钙。 种营养元素，是实现果树高产 、稳产 、优质的重要物 3)器官竞争使钙的运输分配失调。一般枝叶竞 质基础 。施有机肥时还需要混加一定数量的氮磷钾 争力强，易引起果实缺钙 。钙很难通过韧皮部运输 ， 化肥和过磷酸钙或钙镁磷肥 ，以培养树势，减少缺 向下传送很少。到果实 由细胞分裂期转入细胞膨大 钙症的发生 。 期即果实迅速生长期，主要依靠韧皮部输入养分。 31合理修剪。均衡供钙。夏季管理必须规范。为 钙进入果实较少 ．其单位重量的含钙量即果实中的 了保证钙元素均衡稳定供应，应减少环剥，多疏多 钙浓度将随果实增大而降低。 放．以轻剪为主，减少截、缩、堵。尽可能保持各部位