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店长培训材料.
CI:连锁企业新嫁衣
一、CI——企业抢滩新目标
当今的世界,已经越来越注重企业形象的开发。产品日益丰富,竞争愈加激烈,各种商品和劳务在品质上已不再具有很大差别,消费者在选择相同条件下的商品时,很重要的一条评判标准,便是对这种商品品牌或生产者及经营者的评价,即企业形象。同理,毕业生的择业,股民对股票的选择,很大程度上也是依据对企业的形象来判断。而企业形象对连锁店的经营更为重要。
世界第一快餐品牌麦当劳,至今在世界各地已拥有近1.3万家店面,每年仍以500家的速度在不断增加。所有的加入者都知道他们所花的一切费用都很值得,因为他们不但买下了产品,还有品脾、商标,更重要的是他们同时买下了整个企业形象和生财之道,这种资产价值无法估量。所以有人这样说:“现代企业出售的不是商品而是企业形象”。连锁店对此感受更深。
连锁店的形象策划和营建并不仅仅是连锁店总部的事情,更需要各个分店的努力和维护。研究如何吸引顾客进入自己的商店,而不是其他商店,应是连锁店所有员工必须尽力的。连锁店的形象比一般商店更具整体性。
二、意识——连锁企业实施CI的基础
连锁店独有的特征,诸如地域分布广泛,商品服务同质、便利、快捷等,使连锁店更易树立企业形象,尤其是其知名度的建立。在广告学中,有这样一个论断:一个广告反复在观众眼里出现三次,就足以让人留下印象。那么,连锁店在客观上也具备了提示顾客存在的功效。然而知名度并不代表良好的企业形象,美誉度的营建是个更长期的过程,仅靠铺天盖地的广告和宣传是不够的。连锁店的形象要靠各个分店共同支撑。好的评价有利于连锁店整体形象的提升,各分店均可受益;而一个分店的失误,会使所有的连锁店成员受连累。所以连锁店应更讲求企业形象的塑造。
(一)连锁经营的企业特征
连锁经营将是实现零售业现代化最直接的途径之一。国民经济的增长,居民收入的增加,家庭结构的小型化,职业妇女的增加等因素,将促使以方便性著称的连锁商店蓬勃发展。连锁经营的商品种类有了很大突破,从日常用品、文具、药品、鞋帽、衣服,到家用电器、办公用品等。连锁商店涉及超市、便利店、专卖店等多个行业。
连锁经营的最大特征是化繁为简,谋取规模经济效益。它通过总部与分店管理职能、专业职能的分工,连锁店的分配体系以及通畅的信息网络的建立来实现。具体来说,连锁店经营管理的特征体现在以下三个方面:简单化、专业化、标准化。
1.作业程序简单化
连锁店由于体系庞大,不论在财务、货源控制还是具体操作上都需要有一套特殊的运作系统,省去不必要的过程和手续,简化整个管理和作业的程序,以期达到事半功倍、以最少投入获得最大产出的经济目的。而事实上,连锁这种形式最有可能从作业简单化上获取利益。比如:如果能将整个连锁店的作业流程制作一个简明扼要的操作手册,就能使所有的员工依照手册规定各司其职。只要手册制作科学,任何人均能在短时间内驾轻就熟。对一家商店而言,制作一个手册亦可称为技术软件,一个告诉员工“干什么”、“为什么干”、“如何干”、“获取最好”的方式与其产出效果相比都是极经济的。连锁分店的管理依照手册的指导,可以迅速走上正轨。
2.分工专业化
现在的社会已走向专业化分工的体系,而且越分越细,这是提高生产力的需要,也是社会经济发展的必然趋势。连锁店的发展恰好代表了这种分工在商业领域的拓展。体系中每个人的职责均有专业分工,仿佛一条很长的流水线,每人只守一个位置,连锁店的产品开发有其专门的部门,由市场调查部门所获得的资料为依据,再进行试验,而产品在推出之前,还有专业人员制作POP及广告促销,至于分店销售人员负责的商品陈列、销售方式等,只要遵循操作指南即可。如此分工,连锁店效率的配合将是极具竞争力的。
3.管理标准化
首先,体现在作业的标准化.即由总公司负责订货、采购,再统一分配到各分店之间,这种流程对于所有连锁经营体系下的分店均无例外。其次,这种标准化还体现在企业整体形象的包装设计,如各店所使用的招牌、装璜均应一致,甚至外观、标准字体、用色;标价牌、员工服装、办公用品、广告宣传、商品价格、品质等均应保持统一。这种标准化使各连锁店均有统一形象对外获取形象利益。另一方面,在总部货源不足的情况下,可由总部向其他分店先行调度,互通性较大。同时,诸如设备器材、人才等也可互补,灵活运用,减少不必要的损失。
在连锁店内,简单化、专业化、标准化的目的是要保证“谁都会做”、“谁都能做”。只有在连锁制下,才有可能组建“实验商场”,即无差异的培训基地。任何人员的培训均可在任意一家连锁分店内完成,同时却能胜任另一家连锁店工作。也正是连锁的这简单化、专业化,尤其是标准化的特征,才使各连锁分店有可能以无差异的形象出现在大众面前,累积塑造一个连锁店总体的形象,并充分享
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