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《中国商贸》 CHINA BUSINESSTRADE Retail and Services 零售与服务 论我国零售业在供应物流方面的自愿连锁 四川大学 宋林佳 徐婷 摘 要:分析我国零售业的现状，尝试提出我国零售业在供应物流方面的自愿连锁建立的模式，希望能引起学者们对相关问题的思考。 关键词:零售行业 供应物流 中国自愿连锁 中图分类号:F272 文献标识码:A 文章编号:1005-5800(2009)11(b)-010-02 1 我国零售业发展的现状分析 首先，各零售企业递交预测物料的采购申请，有关物种、数量、 1.1 中国零售业在夹缝中生存 质量、到货时间等一系列指标由专家组进行快速讨论、统计、评估、 2005年春，我国遵守加入WTO的承诺全面开放零售行业(除个 协调等，最后定案。然后，就物料规模化优势，依据采购物料的特点 别商品外) ，世界零售业50强登陆中国。中国本土零售业也就势必面 和各种指标选择可靠供应商，建立有效低价的供应商网络和管理 对20世纪90年代欧美零售业曾经面对的危机，在强大的沃尔玛、家 体制。再依据物料指标合同，各零售企业按照采购申请书划拨货 乐福面前欧美中小商店纷纷倒闭。沃尔玛、家乐福、百盛为首的外 款，由中国自愿连锁与供应商进行统一清算。最后，是货物的验收入 资零售企业早已在中国完成了最初的探索，了解完“风土人情”后， 库。商品质量的检测，包括纳期准确性。在采购的过程中，各零售企 通过一系列构架和人事调整展现全新姿态，超越实验阶段大幅度 业统一的质量标准无疑相当于是一个自有品牌,至关重要。 向中国进军。中国零售业被摆到了强大的世界级选手面前无处可 统一的质量技术指标，增加市场的可信度，有利于品牌的营造 逃，夹缝中生存，每走一步都需要小心谨慎。 和营销。2008年的三鹿奶粉事件使得商品质量、安全、低价成为零 1.2 零售业超量发展，规模小从整体上呈现松散无章的状态，供 售业中的重点和亮点。制造亮点，使得统一采购，统一的技术指标 应链建设与管理的缓滞 成为零售业关于质量和安全的一大隐形品牌。中国自愿连锁作为 公共物流基础设施的落后，布局不合理，江河运输治理不到 专业的物流服务机构，执行统一过硬的技术指标，增加市场的可信 位，更由于物流管理的粗放化造成了零售业运输与仓储等效率低 度，使产品和服务达到预期目的。 下。许多零售企业都拥有自己的供应链体系。如车队、仓库等，投入 3.2.2 运输 非常大，成本非常高，但实际收益远远低于物流建设的花费。据统 运输服务主要包括：运输速度快，及时满足客户需求；运输手 计，目前我国货物自运车辆占社会运输的70% ，货运空载率达到 段先进，减少商品运输途中的损坏率；运输途径合理组织，尽可能 37%左右，运输平均时速只有50公里左右。仓库大量闲置，有的年久 缩短商品运输里程；运输路线选择合理，减少装卸和中间环节；运 失修，商品损耗率大。 输工具使用适当，根据商品的特征选择最佳运输工具；运输时间合 理，保证按时将商品送达指定地点；运输安全系数高，避免损坏、丢 2 国外零售业的自愿连锁经营模式分析 失等情况出现。而规模经济的特点是随着运输规模的增长，使单位 20世纪90年代欧美中小零售业面对危机，发动建立了一系列自