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关于生物教学中几个易错问题摘 要: 本文对生物教学中的几个易错问题进行了知识原理上的剖析,并在每个易错问题后附一个典型例题进行巩固应用。 关键词: 生物教学 易错问题 剖析 易错问题一:渗透作用的概念问题。 渗透作用是指水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。渗透作用的产生必须具备两个条件:一是具有一层半透膜,二是这层半透膜两侧的溶液具有浓度差。当半透膜两侧的溶液浓度相等时,有水分子通过半透膜的扩散,但水分子的进出达到动态平衡,此不叫渗透作用。 典例1.五个大小相同的马铃薯幼根与物种A的幼根分别放入甲―戊五种不同浓度的蔗糖溶液中,数小时后,取出称重,重量变化如图所示。以下关于该实验结果的说法正确的是()。 A.物种A比马铃薯更耐干旱 B.在甲溶液中加入适量的蔗糖酶,一段时间后,其中的马铃薯幼根细胞液浓度将减小 C.物种A在与马铃薯幼根细胞液等渗的完全培养液中不能正常生长 D.当马铃薯根细胞在乙蔗糖溶液中重量不再发生变化时,渗透作用依然进行 【解析】本题考查渗透作用,意在考查学生解读图表信息、知识理解的能力,易错选D。由图示马铃薯与物种A在同一种蔗糖溶液中的重量变化可以看出,物种A的根细胞液浓度小于马铃薯的根细胞液浓度,故物种A在与马铃薯等渗的溶液中不能正常生长,马铃薯较物种A更耐干旱。在甲溶液中加入蔗糖酶后蔗糖水解,溶液浓度升高,马铃薯根细胞液浓度因细胞失水而增大。当处于乙蔗糖溶液中的马铃薯根细胞重量不再发生变化时,半透膜两侧已没有浓度差了,故不再发生渗透作用。 【答案】C。 易错问题二:渗透装置中,半透膜两侧的液面达到稳定后,两侧溶液的浓度问题。 在渗透装置中,溶液浓度高的一侧液面会上升,一段时间后半透膜两侧的液面会达到稳定,高度差不再增大。这时,半透膜两侧的溶液浓度是否相等呢?很多同学误认为是相等的。其实,这时半透膜两侧依然存在浓度差,液面较高的溶液浓度也较大。其原理是高出的那段液柱产生的静水压与两溶液的渗透压之差平衡,而溶液的渗透压与浓度成正比,因此存在浓度差。 典例2.U形管中装有两种不同的溶液R及S,并为一半透性膜(X)隔开(如下图)。与S相比,R为低渗溶液(即浓度较低)。15分钟后,当右图中的U形管两侧液面稳定后,应符合下图中的哪种状态( )。 A.右侧较高,两溶液等渗,即浓度相等 B.右侧较高,且右侧为高渗,即浓度较高 C.左侧较高,且右侧为低渗,即浓度较低 D.两侧高度相等,且为等渗溶液 【解析】此题考查水的渗透作用原理,水分子总是从溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的一侧扩散。根据右图的情况不难分析,水分子从R侧向S侧扩散,导致U形管的右侧液面升高,直到水分子的扩散达到平衡。问题的关键是当两侧的液面保持稳定后,两侧溶液的浓度是否相等呢?随着右侧液面的升高,右侧液面和左侧液面出现一个高度差,从而使U形管右侧的压力大于左侧的压力,促使水分子向左侧移动;右侧高浓度溶液又会导致水分子向右侧移动,当两侧溶液浓度差引起的水分子扩散的力等于两侧液面高度差引起的阻止水分子向右侧扩散的力时,水分子的扩散达到平衡,此时U形管右侧液面高于左侧,右侧溶液的浓度高于左侧。 【答案】B。 易错问题三:在“探究温度、pH值对淀粉酶活性的影响”实验中,检验实验结果的试剂选择问题。 从理论上看,似乎既可以用碘液检验底物淀粉是否存在或存在多少,也可以用斐林试剂检验是否有产物生成或生成多少来推测温度、pH值是否影响酶活性。 但事实上,在“探究温度对酶活性的影响”实验中,检验实验结果只能用碘液,不宜用斐林试剂。因为如果用斐林试剂鉴定实验结果,则在水浴加热的过程中,用冰块实验的试管也会有砖红色沉淀产生,这样就无法说明低温是否对酶活性有影响。 在“探究pH值对酶活性的影响”实验中,只能用斐林试剂而不能用碘液来检验实验结果。这是因为如果用碘液检验,则碘液中的HI和HIO会与NaOH试管中的NaOH反应,从而影响观察效果。 典例3.某同学为验证pH对酶活性的影响,设计了如下表中的方法步骤。下列评价中不合理的是()。 A.缺少正常PH值的对照组 B.新鲜唾液没有再作稀释 C.检验结果的试剂选择不恰当 D.试验操作步骤不合理 【解析】验证pH值对淀粉酶活性的影响,试剂应选择斐林试剂,不宜用碘液,故C的评价合理。 【答案】B。 易错问题四:在验证淀粉酶的专一性实验中,检验实验结果的试剂选择问题。 在验证淀粉酶的专一性实验中,底物分别用淀粉和蔗糖对照,检验实验结果的试剂只能用斐林试剂,不能用碘液。因为蔗糖不能与碘液发生颜色反应,其水解产物也不能与碘液反应