如何品尝伏特加-德国长寿夏令营正流行.docVIP

如何品尝伏特加/德国长寿夏令营正流行如何品尝伏特加 文/杨惠卿 怎么欣赏 伏特加最地道的喝法，还是纯饮和冰镇后饮用。好的伏特加放入冷冻库不结冰，所以，个中好手就喜欢将冰冻过的伏特加用shot杯，仰首饮尽。一入口舌喉马上被冰封，再流入胃部，就如熊熊火焰在燃烧，不胜酒力的人马上应声醉倒，连微醺的过程都省了。所以，酒精含量高达40％的伏特加不像香槟、啤酒般可以开怀畅饮，可俄罗斯人喝伏特加时有种豪气，每一个人都是高举酒杯，一口喝下，秀出空杯时还会大叫一声“哇”，一旁的人全被感染到无比畅快的满足，但不是训练有素的我们，在有样学样之前，最好先做些打底的前置作业，老手会先吃几片涂过奶油的面包，让胃壁有足够的油脂减缓对酒精的吸收。 怎么喝 真正品饮伏特加的人，其实是用一种很欣赏的角度来饮用，观色、闻香、品饮，让舌上每个味蕾感受不同的味道，并在口中做轻漱吐气的动作，令鼻子的嗅觉再次闻到香味，经过味觉的一番整理后，有些人甚至能感受到尾韵的甜味。 在中国，品饮纯伏特加分成两个极端，酒量好的人拼命挑战高酒精浓度，连48％酒精含量的伏特加都有人在喝；多数人则是想知道伏特加到底有多火辣，但又不敢直接尝试，于是点以伏特加为基酒的鸡尾酒，如加入草莓水果酒与柳橙汁入味的“螺丝起子”，这是喜爱调酒的人不可错过的代表作。不过，别以为香浓甜美的草莓、柳橙十分甜美，初入门者，点个两杯就基