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世界无烟日:我国每年近百万人因吸烟死亡等 世界无烟日：我国每年近百万人因吸烟死亡 今年5月31日是世界卫生组织发起的第十七个世界无烟日，主题是“控制吸烟，减少贫困”。该组织强调指出，全球烟草种植、加工和消费消耗了自然资源，加剧了贫困。目前全球共有11亿吸烟者，其中75%分布在发展中国家。 我国目前约有3.5亿吸烟者，每年死于相关疾病的人数近100万。2002年城镇居民八类食品开支的4.9%用于购买烟草制品，在一些贫困地区该比例甚至超过10%。 世界卫生组织指出，世界上每年由吸烟导致500万人死亡，而这完全是可以预防的。 警示信息：吸烟严重破坏男女生育能力 *英国医学协会公布的一项最新研究报告提出，吸烟对男女两性的生育能力、性健康以及新生儿健康都有严重的破坏作用，同时使流产、死产和婴儿猝死的比例增高。 *在英国，吸烟每年造成12万名35~50岁男性出现阳痿，以及1200多例子宫颈癌、5000多例流产和1万多例新生儿体重过轻。 *女性吸烟将使受孕的可能性降低40%，男性吸烟将造成精子数量减少、质量下降。 卫生部总结出食物中毒四大原因 2003年，卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告379起，有12 876人中毒，323人死亡。前不久，卫生部对去年的食物中毒事件进行总结，归纳出四大原因：①食品加工和保存不当。②有些消费者缺乏预防食物中毒的基本知识和鉴别有毒动植物的能力，自我保护意识较弱。③投毒或误食化学性有毒物质。④学校食品卫生管理制度不健全，监督管理能力薄弱。 警示信息：谨防有毒动植物“入口” *2003年，因误食或食用毒蕈、河豚鱼、蟾蜍等有毒动植物引起的中毒与2002年相比增长幅度明显。 *全年共报告毒蕈中毒32起，315人中毒，63人死亡，为中毒致死原因的第二位。 大型企业生产的中老年奶粉百分之百合格 国家质检总局对中老年奶粉产品质量进行了国家监督抽查，共涉及35种产品，结果合格26种。其中，大型企业的产品抽样合格率达100%，故消费者可放心食用这些产品。这些企业包括（排名不分先后次序）：石家庄三鹿集团股份有限公司、黑龙江省完达山乳业股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、西安银桥股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、青岛圣元乳业有限公司、黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司、黑龙江摇篮乳业股份有限公司、上海光明乳业股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司等。另外，抽查中发现，中小型企业的产品质量也都有所提高。 提示信息：中老年奶粉的“吃法” *一般身体较胖者，高脂血症及心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品，其他消费者可根据自身需要选择高蛋白、低脂型产品或高蛋白、高脂型产品。 *冲奶粉时一定不要用开水。水温过高会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，降低奶粉的营养价值。 复合谷物早餐更耐饥 早餐的重要性已无庸置疑，营养平衡的早餐应包括四大类：谷物、奶制品、肉类（或蛋类）和果蔬。其中，谷物是热量的主要提供者，在早餐组成中不可或缺。很多人习惯于早餐不吃主食，只吃一杯牛奶加一只鸡蛋，这是很不科学的。 研究证明，单一的谷物虽然有各自的营养优势，但存在单方面营养元素缺失的问题。多谷复合可以使营养成分互补，相对于单一谷物食品更有营养，在提供基本营养要素的同时，还提供10种维生素和矿物质。此外，研究发现，同量的多谷早餐能使人体保持恒定的血糖水平，从而稳定地提供上午所需的热量，比单一谷物更耐饥。 实用信息：如何准备多谷早餐 *将适量玉米、燕麦、大米、小米等杂粮煮粥喝。 *将现成的多谷复合营养早餐食品与牛奶同饮，口味不错，营养更全面。 让婴儿仰卧着睡 据美国资料统计，黑人婴儿发生突发性死亡的比例是白人婴儿的两倍，原因只是黑人婴儿不能保持仰卧的睡姿。 美国曾经发起过一个“让婴儿仰卧着睡”的活动，这一活动让婴儿突发性死亡人数大幅下降，但一些黑人还是没有机会得到这一信息，这也是导致黑人婴儿突发性死亡率更高的原因。专家提醒说，婴儿保持正面仰卧的正确睡姿，对于预防事故的发生非常重要，这一简单的作法应该得到推广。 数字信息：父母对婴儿睡姿的态度 *研究者调查了310对父母，结果近三分之一的人认为，婴儿不能保持仰卧的睡姿可导致危险。 *43%以上的人说，至少夜间有一部分时间他们的孩子有可能侧卧（非最佳睡姿）。 *经过专家的讲解，85%的父母说他们会保证孩子仰卧着睡。 卫生部对食品安全进行预警 根据去年8月14日公布的《食品安全行动计划》，从今年开始，卫生部对食品安全进行预警。卫生部指出，我国食品安全面临几方面的挑战。比如，食源性疾病仍然是危害公众健康的最重要