姬松茸水溶性多糖对镉中毒小鼠组织器官损伤的保护作用研究.pdfVIP

《黑龙江畜牧兽医))2008年第7期 85 姻 雷 圆瞻 阳四围0 圊 臼朗圉官橱锔囤∞铲 嗣 图 霍俊凤 ，汉丽梅 ，马吉飞 (1．沈阳农业大学畜牧兽医学院，辽宁沈阳110161；2．天津农学院动物科学系，天津300384) 中图分类号：$859．8 文献标识码：B 文章编号：1004—7034(2008)07—0085—03 姬松茸(Agaricus blazei murril1)又名巴西蘑菇，原 1．1．3 主要仪器 ZMN～2802电脑全自动染色机， 产于巴西。1965年，姬松茸自巴西传人日本并开始 常州华利电子有限责任公司；KD～TS2电脑自动组 人工栽培研究；1978年，人工栽培获得成功，并开始 织脱水机和KD～BM生物组织包埋机，浙江省金华市 商品化生产。日本的研究表明，姬松茸具有抗肿瘤、 科迪仪器设备有限公司；恒冷箱式冰冻切片机，天津 抗病毒、降血脂、降血压、降血糖、保护肝功能及提高 天利航空机电有限公司；数码光学显微镜照像系统。 机体免疫力等功效，是一种重要的药食兼用食用菌。 1．2 方法 镉是一种有害的环境污染物。研究表明，生产过 1．2．1 试剂的配制 氯化镉溶液：将氯化镉用生理 程及环境中的镉可经呼吸道和消化道进入动物机体， 盐水配制成浓度为0．25 g／L的溶液，高压灭菌，备 通过血液向肾脏、肝脏、骨骼等器官分布，在动物机体 用。姬松茸粗多糖溶液：将提取的水溶性粗多糖溶 内的半衰期长达1O～35年。环境中的镉不能被生物 解，用超声波技术辅助溶于纯化水中，其浓度按照试 降解，并且随着工农业生产的发展，镉的含量也逐年 验需要配制。 上升。镉的主要靶器官是肝脏和肾脏，镉还具有一定 1．2．2 试验设计 试验前，将60只健康昆明小白鼠 的致癌和致突变性。镉常与锌并存，随着锌在饲料中 适应性饲养1周后随机分成5组：对照组、模型组、试 的大量添加和不正当使用，镉在一些饲料中的含量也 验1组、试验2组、试验3组。对照组每千克体重腹腔 随之上升，出现了镉含量超标的问题，受到国内外动 注射生理盐水；模型组腹腔注射氯 化镉溶液 物营养界、毒理学界的广泛重视。美国毒物管理委员 2．5 mg／kg；试验1组腹腔注射氯化镉溶液2．5 mg／kg， 会(ATSDR)已将其列为第6位危及人类健康的有毒 同时灌服姬松茸水溶性粗多糖溶液100 mg／kg；试验2 物质。现将姬松茸水溶性多糖对镉中毒小鼠组织器 组腹腔注射氯化镉溶液2．5 mg／kg，同时灌服姬松茸 官损伤的保护作用研究介绍如下。 水溶性粗多糖溶液300 mg／kg；试验3组腹腔注射氯 1 材料与方法 化镉溶液2．5 mg／kg，同时灌服姬松茸水溶性粗多糖 1．1 材料 溶液500 mg／kg。以上5组的处理均为每日1次，每 1．1．1 试验动物 健康昆明小白鼠，SPF级，雄性，体 周连续4 d，连续给药5周。整个试验期间小白鼠采 重18±2 g，由中国人民解放军军事医学科学院实验动 用立体笼式饲养，正常饲喂，正常饮水。从第2周开 物中心提供，动物合格证号为SCXK一(军)2002～ 始，每周每组取2只小白鼠解剖，观察脏器病变；试验 001。整个试验期间小白鼠的日粮均为中国人民解放 第5周在给药结束后的第3天将各组小白鼠处死，剖 军军事医学科学院实验动物中心提供的全价配合饲 检观察脏器病变；取肝脏、肾脏、睾丸用10％的中性 料。