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雍福会 记忆中“最上海”
雍福会 记忆中“最上海”不显眼的红墙灰瓦毫不招摇,大门旁边老上海风情的招牌迎风招展。这是记忆中的上海,仿佛穿着旗袍的女子,虽包裹严实,却风情万种。汪兴政先生说:“雍福会里的每一个陈设皆只此一家,别无分店。”雍福会,一个记忆中“最上海”的地方。
镶拼玳瑁台灯,门、窗、条凳、壁炉、灯饰,只要你想得到的,这里几乎都能找到。
雍福会并不只是等待富豪商圈在此畅饮或是攀谈,更多的是将一种快乐和满足传递下去。
上海记载了多少历史的痕迹,民国时期的上海,虽在炮火中风雨飘摇,却仍然展示着低调的古典和时尚的奢华。70年前,上海租界文化深入人心。如今,在这原英国领事馆旧址上,花园式的老洋房再一次将旧上海的影子呈现。这是雍福会,一个最能让人忆起上海风云岁月的场所。
最博览
雍福会主人汪兴政3年多的精心策划和建造,不单用雍福会构筑了他记忆中的老上海,更用雍福会实现了他中西合璧的设计理想。这里古董的收藏让人瞠目结舌,正如汪兴政所说“我什么都买,门、窗、条凳、壁炉、灯饰,只要你想得到的,我几乎都有。”难怪,从楹联匾额到徽雕石刻,雍福会俨然是个中国古董的收藏之地。在汪兴政的收藏品中,既有罕见的带有青花红木的古董床,又有隐含“寿字当先,五福临门,八仙过海,各显神通”之意的大红色桌布,其中不乏价值连城的珍品。
作为高端会所的佼佼者,雍福会最大的特色便是这些收藏品,看似随意摆放,却处处体现出生活品位和态度,总会让来这里的会员在不经意间爱上。这些古城记忆元素的匠心独运,可谓是全国之最。
最美味
美味,不仅仅是指菜的味道好吃,更重要的是其附加值。你可以在雍福会吃到最美味的午餐,因为它带给你的附加感受远远大于菜品本身。有人建议:那干脆做西餐好了。但汪兴政从小生活在中国式大家庭中,中式情结重,他亦认为中餐无可取代,只需稍加改动即可。所以,雍福会花了3年时间试菜,保留了中式菜肴的部分,不仅增加了菜肴的口感,也注重视觉等其它方面的感受。在雍福会,你会看到10张餐桌前摆放着各种古典款式的欧式座椅,银色方盘托白色餐盘,白色手工绣台布,蓝色窗帘横着垂下,红色上绣孔雀尾羽。这些看起来很西式的感觉,然而搭配旧式橱柜里摆放的古董却一点儿也不显突兀。整个主旨却在盘中的纯中式菜肴上,色香味俱全还捎带附加值的美餐,当然仅此一家。
穿梭在老古董之间,你感受到的不仅是一种文化的气息,更是一种生活的态度和方式。
最多元
要说上海给人最深的印象,莫过于其完美的中西式文化融合,姑且不论两种文化融合的背景,端看这历经战火洗礼遗留下的建筑群,便知一二。
50年陈酿的中国茅台和威士忌、白兰地混为一谈,欧式壁炉上方,悬挂着一块匾额居然是著名的刘墉手迹,印有毛主席头像的陶瓷杯和大红底色的英式茶杯搁在一起。这一切似乎都在诉说着主人“西学为用”的思想。
其实,早在进门之初,这种多元的融合便显现出来。不到半车宽的大门边,墙上写着不大不小的“雍福会”三个字和The Yongfoo Elite的英文名,正楷字与英文摆在一起,已经在告诉访客,这是个中西合璧的场所。下方的浮雕是中国古代常出现的“蝙蝠莲花图”,“蝠”与“福”同音,因此蝙蝠在我国文化中被认为是幸福的象征;而莲花也是传统的吉祥图案。
最社交
它是上海社交圈的宠儿,想和客户商务会谈,或是和朋友找个安静的地方休闲,来这儿保准没错。作为上海的高级社交中心,中外名流皆是座上客。从法国前总统夫人贝尔纳黛特.希拉克、卢森堡首相克洛德.容克,到电影《007》男主角皮尔斯.布鲁斯南。从香港商界名流郑裕彤、李泽楷,到香港国际巨星成龙、张曼玉,还有西班牙国王胡安.卡洛斯及王后索菲娅,欧盟执委会副主席帕拉希奥,中国外交部部长助理沈国放,高尔夫球大师加利.皮亚,法国指挥大师威廉.克利斯提,好莱坞巨星汤姆.克鲁斯,莎朗斯通,国际著名时装设计师谭燕玉,台湾音乐教父罗大佑等。如果不不曾来过,便错过了无数精彩。
雍福会亦是IAC国际俱乐部联盟(International Associate Clubs)在中国的少数几个联盟会所之一,雍福会会员享有在全球30多家顶级联盟会所享受会员待遇。目前雍福会部分区域暂时也对非会员开放,但将来会变为全封闭式会员俱乐部。
这里是最有上海风情的会所,不仅形似,各种器件、摆设,无不让人怀念起旧上海的时光。而神更似,中西合璧的理念仍然深入人心。它不是一个一掷千金的凭吊之地,而是一个传递快乐和满足的高端社交场所。
会所一草一木均渗透着古今、东西各异的文化气质,彼此结合如此完美,又仿佛浑然天成的一件令人游目骋怀的艺术品。
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