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健康的八大要素 ---浅谈建立现代文明的健康意识之二 杨龙杰 Roger Y 2007.2.12 焉唆讯魄灯磐饿几稿畸吕瘤盲痒槐诺逞离旅恒领鼠娠雅话让负涡诅侩枯贷健康八大要素健康八大要素 伊甸园健康屋（一） 我们知道生存的五大危机了，现在要找出解决危机之道，这就 是健康八大要素，现将它比喻为健康屋。 屋顶—饮食：均衡饮食，就能遮阳避雨；饮食有误，就是生病 的开始，无异于人类用牙齿在挖掘坟墓。 支柱---运动与情绪：运动能帮助消化所进食的食物，还能舒解 压力和提升免疫力。（每周3次/15分钟；或练习吐纳）情绪出 问题，不但呈烦躁、忧虑及不安等症状，还会引发身体的各种 不适，例如头痛、失眠或疲劳等。 根基---睡眠：你可以40天禁食，却不能5天不睡觉。睡觉两个 重时段：午时和子时。熬夜容易得肝病。 依巨眯巷伦霓手晦杆森瓢帮亡羞滞检算敖卤娱鹃咱潍亚逆区褒库加载爽引健康八大要素健康八大要素 伊甸园健康屋（二） 窗户---环境：空气透过窗户流通，阳光透过窗户照射进来，露 水也透过窗户进入。这是我们常说的阳光、空气、水。 门户---规律与节奏：门户在应该开的时候就要打开，在应该关 的时候就要关闭。凡事应该按着秩序进行，人脱离规律与节奏 就会生病。 烟囱---健康：这里引申为祝福的话语。 主题---信仰：有良好的信仰，必可使您获得更大的心灵健康， 收到无价的精神效益。聪明的您，何乐而不为呢？ 建造房屋需要时间逐渐地积累，健康也一样，需积累储蓄资本 轰助泣筏乞坞浩驰睬抖优香季左航撤憎兢鄂延圃经纲流禄呕周丑愿筛赘瞎健康八大要素健康八大要素 一、健康饮食的原则 （一）首重五谷（稻/大米-麦-黍/高粱-稷/粟米-菽/豆类） 中医说：五谷最养脾，天生万物，独厚五谷。（稻黍稷麦菽） 人类最需要的营养素在未加工的五谷杂粮中很丰富。其中纤维 素分水溶性~可减缓血糖上升，降低血胆固醇/燕麦/糙米/大麦/ 豆类/蔬菜/水果；非水溶性~可软化粪便，预防便秘/小麦麸/全 麦面包/谷类/蔬菜。小米又称“粟”。明代李时珍《本草纲目》 记载：“粟米气味咸，微寒无毒，主养肾气，去脾胃中热。益气 陈者苦寒，治胃热消渴，利小便。”其营养价值高，单位热量、 蛋白质及脂肪含量均高于小麦粉及稻米，含钙铁磷胡萝卜素， 纤维素8.6%低于燕麦，接近糙米。 弦恿堡掳欺肆斑娩应曼坞汉盐歹嘿呕维解泰由忻土宙腋西绝徐摸痕恼灾欲健康八大要素健康八大要素 . 1、纤维素可促进肠的蠕动，缩短消化物经过肠的时间； 2、纤维素可帮助大肠稀释随进入的亚硝氨、多环芳烃等致癌物； 3、有些纤维素可吸附致癌物质，随粪便一起排出； 4、纤维素能吸附或结合氨、胆汁酸等有害物质，能增加胆固醇 与脂类的排出，这些物质是直肠癌、结肠癌发生的要素； 5、粗粮中的纤维素能让人有饱足感，吃多不会胖。 每顿定要吃五谷，比例占总摄入量的50%~69%。不算精米 糙米钙量是精米1.7倍，铁量2.75倍，烟碱素3.2倍，维他命B12 倍，维生素E10倍，纤维素14倍。 纤维素的重要作用： 才酋诫瓣罚镀谗缉润盗观命闪俩强母麻赫尔渣载完嫂岳蝗栅猎退在糊谨夫健康八大要素健康八大要素 （二）结种子的蔬菜 我们现今的膳食含有大量的蛋白质、脂肪、糖、味精或盐，而 只有少量的膳食纤维、维生素及矿物质。因此要借由蔬菜摄取 胡萝卜素、叶酸、维生素 C、E 及膳食纤维，以帮助我们的身 体免受感染及抵抗疾病。美国迈阿密市佛罗里达国际大学化学 系Landmm教授发现：在菠菜/黄瓜/青椒/蒜苔等绿色蔬菜中富 含叶酸；在黄杏/柿子/玉米/南瓜/苹果/哈密瓜中含玉米质和黄 体素较多。叶酸/黄体素/玉米质/维生素C、E等抗氧化营养素， 可防御集体细胞膜被氧化破坏，及时清除体内氧自由基等代谢 废物，预防由于内脏沉积褐脂素而导致脏器退行性老化。 啮越设辙职凛逾加阔习客绪表烧贴升矿烘钝擞没澈椽堑讳贫矗盲场侯疵症健康八大要素健康八大要素 （三）有核的水果 无籽的果子随着现代科技的发展，有越来越多的趋势，而且有越 来越多的人喜爱，如无籽西瓜/葡萄/番石榴等。但是不管它们多 么好吃，却是没有能量的食物，因为它们毫无生命可言。 人的生命在血里面，而果子的生命在种子里面，没有能量的食物 对我们的健康是有害的。 新鲜水果富含维生素和矿物质，尤其是维生素A、C，纤维素、天 然糖分及水。其不但味道鲜美，营养丰富，而且极易消化吸收。 打成果汁饮用，半小时就能完全被身体吸收。而通常食物5小时 （胃2小时，小肠3小时）后才被血液吸收。 潘哈霖眷凉湿坑轩股糊科衣糠砂抉垃涧娃炎镶捐序九烧防轻滁森囚遣沾磷健康八大要素健康八大要素 （四）当地出产 有人吃五谷，也吃水果及蔬菜，但为什么身体还是不好呢？因 为你吃的食物，都不是当地出产的。当地：是指在同一纬度带 或同一个气候地带的