初春养生以养肝护肝为先.doc

初春养生以养肝护肝为先春天，是万物复苏的季节。祖国医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生以养肝护肝为先。 下面简介几种养肝护肝的方法： 多喝水―减少毒素损肝脏 初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 饮食平衡―保障肝脏功能正常运转 不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。 少饮酒―利于肝脏阳气升发 初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。据医学研究表明，体重60千克的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。 乐观开朗―有利肝气顺调心情舒畅 乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。 要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过三分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝病。 适量运动―促进肝脏气血通畅 春季是万物萌动的大好时节，也是体育锻炼的黄金季节。在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新、强身健体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。 服饰宽松―利于肝脏气顺血畅 春阳生发，人体亦然。古人云：宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。 护肝食疗方 芹菜蜜汁 功效 清热解毒，养肝。对治疗乙型肝炎有一定的疗效。 材料 鲜芹菜100～500克，蜂蜜适量。 制作 把芹菜洗净榨汁，滤渣取汁加入蜂蜜炖开。每日一次，温服。疗程不限。 甘蔗黄瓜汁 功效 清热生津，除热解毒，下气润燥。主治：肝炎、热病伤津、反胃呕吐、小便不畅、咽喉肿痛等。 材料 甘蔗、黄瓜各1000克，白糖少许。 制作 鲜甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日后，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。黄瓜去皮去子，切成细丝，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。甘蔗汁和黄瓜汁混合，加入白糖搅匀即成。 提醒 胃寒胃痛，喜热饮者忌服。 黄鳝补肝汤 功效 滋阴益气，清热利湿。 材料 黄鳝300克，芦根15克，桑寄生25克。 制作 黄鳝剖净去肠内杂，加上两味配料，清水适量，加点油盐调味，煲至出味。黄鳝的原味已被汤吸去，隔渣饮汤即可。 生活中的四大伤肝因素 中国工程院院士、第四军医大学副院长樊代明为预防肝病支招对付四大伤肝因素： 一、公众聚餐警惕肝炎病毒 如何阻断肝病传播途径?日常生活中要注意就餐卫生，公众聚餐使用公筷，也不要为别人夹菜。 二、日常饮食远离黄曲霉素 黄曲霉素是伤肝的主要毒素。豆腐乳含有大量黄曲霉素，霉变大米、苦花生米和瓜子含有的黄曲霉素可使肝癌发生率提高好几个百分点。另外，日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素，反复用过的油炸出的油条等食品要尽量少吃。 三、空腹喝酒损伤大 “中国人喝酒每年都会喝掉一个西湖。”樊院士指出，酒精主要通过肝脏分解，而酒精伤肝，若长期大量地喝酒，肝所受的伤害是巨大的。日常生活不要酗酒，更不要空腹喝酒，空腹喝酒更易吸收乙醛。 四、小心药物伤了你的肝 “是药三分毒”，能引起肝损害的药物至少在200种以上，其中不乏阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕药等日常药物。“一个心脏病病人，为养护心脏每天要吃27种药，结果心脏治好了，肝脏却吃坏了。”樊院士举例强调，不能因其他疾病的治疗大量用药而伤害肝脏，日常生活中，吃药更要谨慎。 同时，樊院士还指出，预防肿瘤要注意饮食、预防感染。腌制食品易产生微生物污染而伤肝，腊肉、酸菜等含有致癌物质，不可多吃。少吃烧烤，烧烤不要吃直接与炭火接触的食物，其致癌物比电烤和加铁板烧烤的多。感染也会引起肿瘤，夏季肠道感染较普遍，饮食不注意易导致发烧、腹泻甚至脱水。有些细菌可在冰箱湿度环境下增长，尽量少吃冰箱里的食物。另外，平常要多锻炼增强体质，并定期检查确保肿瘤早发现早治疗。 1