添加酶贮宝对青贮饲料品质改善和对奶牛产奶量的影响.pdfVIP

中国牛业科学2014，40(1)：11—12 ChinaCattleScience 科学试验 添加酶贮宝对青贮饲料品质改善和对奶牛产奶量的影响 李新社 (甘肃省兰州富源奶牛生物科技有限公司，甘肃兰州730060) 摘 要：[目的]为了弄清酶贮宝对青贮饲料品质改善和奶牛产奶量的影响。[方法]本试验 d 用添加酶贮宝与不添加酶贮宝的全株玉米青贮料对60头奶牛分试验组和对照组进行90 饲喂。[结果]表明，添加酶贮宝青贮料品质优于不添加酶贮宝的青贮料，且适口性好，奶牛 喜食、采食快、剩余量少，日平均产奶量提高1．6kg／头(Po．05)，试验期增加纯收入86．4 元／头。[结论]青贮酶技术是对传统青贮制作工艺的一项技术改进，值得在奶牛养殖中大力 推广应用。 关键词：酶贮宝；饲草品质；产奶量；研究 中圈分类号：$816．6 文献标识码：A 文章编号：1001—9111(2014)01．0011-02 青贮草是奶牛日粮中采食量最大的饲料，其品 o．05)的健康经产奶牛60头，随机分为试验组和 质的优劣及营养价值的高低是影响奶牛生产性能和 对照组，每组各30头，单独组群，其中试验组饲喂加 饲养成本的重要因素。加酶青贮可以改善粗饲料的 酶青贮饲料，对照组饲喂不添加酶贮宝的青贮料，两 适口性和消化率，[1]，提高饲料利用率，减少养分排 组的其它日粮组合、营养水平完全相同，专人统一饲 泄量，减轻环境污染[2]。酶制剂是活性蛋白，可有效 养管理。 避免青贮中的二次发酵现象[1]，保证了青贮质量。 1．4试验时间 本试验旨在探讨加酶青贮对青贮饲料品质和奶牛产 预试期15 d。 奶量的影响，综合评价青贮酶在奶牛增产方面的经 15日为正试期，正试期为90 济效益，为青贮酶技术的推广应用提供科学依据。 1．5测定项目 青贮饲料开封后，对青贮饲料品质进行感官评 1材料和方法 价；试验期观察奶牛采食青贮饲料行为，测定每头奶 1．1酶制剂选择 牛日产奶量，并对结果进行统计分析和显著性检验。 。，耋苎鼍!鼍璧塑璧竺竺料九为上海生物酶制 2结果与分析………’ 剂厂生产，每吨青贮饲草添加2kg。 1．2青贮饲料的制作 2．1 青贮饲料品质感官评价和采食效果 2011年9月28日，在兰州富源奶牛生物科技有试验组青贮饲料色泽为鲜青绿色，质地柔软，气 限公司饲草料生产区选择毗邻、存贮容积一致的两 味为酸甘香味；对照组青贮饲料色泽黄绿色，质地柔 个青贮窖，其中一个青贮窖在制作全株青贮玉米饲 软稍有粘结，酸香味较淡。据观察，试验组青贮饲料 料时，按每吨加2kg酶贮宝，并以1：50加水稀释，的适口性和采食效果明显好于对照组，奶牛喜食，采 青贮料制作时分层均匀喷洒、踩实压密，然后完全密 食快，剩余量少。经统计记录，采食相等数量的青贮 封，配置的稀释液在24h内用完；一个青贮窖用同 饲料，试验组较对照组采食速度平均快18分钟，约 样方法装填全株玉米饲料时不添加酶贮宝。11月 提高8％，采食速度的提高、剩余量的减少，有利于 30日开封饲喂，青贮期60d。 提高青贮饲料的摄取量和利用率。 1．3试验牛的选择 2．2加酶青贮饲料对奶牛产奶量的影响 在兰州富源奶牛生物科技有限公司大群体中， 试验期间，试验组奶牛日平均产奶量由18．9 选择年龄、胎次、产犊1～2月、泌乳量基本相同(Pkg／头提高到21．7kg／头，较试前提高2．8kg／头，提