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添加乳酸菌和糖蜜对秸秆生物饲料的发酵品质及In vitro干物质消失率和瘤胃甲烷生成的影响.pdf
第28卷 第3期 黑龙江八一农垦大学学报 28(3):46~50
of
2016年 6月 Journal Jun.2016
HeilongjiangBayiAgriculturalUniversity
doi:10.3969,j.issn.1002—2090.2016.03.010
添加乳酸茵和糖蜜对秸秆生物饲料的发酵品质及
In
vitro干物质消失率和瘤胃甲烷生成的影响
周亚强1,韩雅惠1,蒋再慧1,马衍旋1,石少磊1,孙瑞涛1,李悦1,韩华1,唐德江1,侯建军2,曹阳1
(1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院,大庆163319;2.黑龙江中升牧业有限公司)
摘要:采用小规模发酵法,试验处理包括无添加组(对照组)、乳酸菌、糖蜜以及乳酸菌和糖蜜共同添加组。30d后开封,乳酸菌
和糖蜜添加组感官评分良好;乳酸菌、乳酸菌和糖蜜混合添加组的pH低于(尸如.05)对照组和糖蜜添加组。4个处理组的乳酸菌
o糖蜜、乳酸菌以及二者共同添加组的Invitro干物质消失率显著高于对照组,而
照组中大肠杆菌和酵母菌均为106(cfu·g‘1
只有乳酸菌添加组的瘤胃甲烷生成量低于对照组。由此可见,添加乳酸菌、糖蜜以及二者混合添加均有助于秸秆发酵,抑制有
害细菌的生长,能够得到高品质的玉米秸秆生物发酵饲料,并且添加乳酸菌可以降低秸秆生物饲料的Invitro瘤胃甲烷生成
量。
关键词:乳酸菌;糖蜜;风干玉米秸秆;发酵品质;甲烷
中图分类号:$816.7 文献标识码:A
Effectsof LacticAcidBacteriaandMolassesonFermentationCharacteristicsand
Adding
inVitroRuminal
MethaneProductionofCornStover
Silage
Zhou
YaqiangI,HallYahuP,JiangZaihmI,MaYanxmma,ShiShaoleP,SunRuita01,LiYuel,HanHuaI,
TangDejian#,HouJianjun2,Cao
Yan91
ofAnimal
(1.College scienceand Agricultural 163319;
Technology,HeilongjiangBayi University,Daqing
Co.Ltd.)
2.HeilongjiangZhongshengHusbandry
Abstract:Asmall—scalefermentationwasusedandtreatmentswere control witllout and
as additive
system designed group
with acid
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