计算机视觉分级技术在茶叶品质检验中的应用.pdfVIP

审评检测、黪 得明显化，就是增强图像的轮廓和灰阶图像值的判定。图像的边缘截 神经网络的根本在于神经元，是由多个相同的神经元结合而成， 取中边缘直接反映出茶叶的外在形状和纹理，它是茶叶图像进行分 它具有分布并行处理、容错性、存储、自学等等优点。神经元是基于生 析的最重要依据，在对茶叶每个个体的图像采集时，需要在边界从 物神经系统内的神经细胞，属于生物模型。 上、下、左、右进行标记，标记出最为明显的边界点，才能够截取出茶 BP神经网络模型是一种反向网络，它是由网络层、神经元、输入 叶单个的样本。 输出数据等组成。茶叶运用神经网络进行茶叶数据录入，可以有效的 其对茶叶图像的处理主要是通过相关的设备把图像扫描出来， 对茶叶品质进行分级。 然后在去除由于图像转化为数字化时的噪音，然后测试出图像的失 在运用计算机视觉分级技术对茶叶品质检验设计系统时可通过 真率，确保图像二值化的灰度值的有效性，然后把茶叶的轮廓提取出 茶叶数据库的录入、图像的预处理、品质鉴定、图表分析等几大模块， 来并进行填充。 来分别对茶叶进行有效地管理。其系统的建立也可以为以后茶叶品 质的提供条件，加强了对茶叶数据的管理。 3计算机视觉技术在茶叶图像外形特征的参数提取的应用 茶叶的品质主要是从色译、香味、汤色、味道等来判断优质。其茶 5结束语 叶的外观形状由长条、卷曲、圆、针、尖型等等，通过这些外形特征我 通过计算机视觉技术对茶叶的外观与色泽进行处理分析，获得 们在冲泡时吸水量及涨大程度的大小，可以清晰的判断出茶叶在栽 茶叶图像的样本，然后通过对茶叶图像的处理，提取出茶叶外形特征 种、培育、采摘时的情况，从而判断出茶叶品质的好坏：茶叶色泽一般 的数据参数，然后通过神经网络技术对茶叶品质进行划分等级，它们 指干茶的色泽、泡过汤的颜色及茶渣色泽三方面，它也是区别其品质 能够具体的获得茶叶的详细信息，并能够保证数据分析结构的正确 的主要依据，我们通过感官器官可以清晰的感觉出茶的品质，其正常 性。其通过对茶叶特征数据参数的分析也判定出茶叶的种类，在进行 的干茶色泽主要有翠绿、深绿、墨绿、浅黄等等。茶叶的香味有清香、 茶叶分级时，分级分得越清晰明确，结果就会很稳定。通过计算机视 花香、嫩香等类型。 觉分级技术在茶叶品质检验，可以完成对茶叶图像样本特征数据参 通过计算机视觉技术可以把茶叶的外形和色泽准确的识别、测 数的测量，完成对茶叶品质的测量，为以后对茶叶品质检验提供一个 量和分析出来，但茶叶本身和汤的香味需我们进行亲自品尝来判定。 优良的环境，以便对茶叶数据的处理。 计算机视觉技术可对茶叶的周长、面积、径度、圆度、直径等等参数的 参考文献 提取，这些参数的提取可通过图像的增强、二值化、边缘截取等等方 法来对茶叶图像进行处理。 【1]王文杰．电脑读取茶叶色泽参数的方法研究Ⅱ1．中国茶叶加工， 2003(4)：36—41． 4运用神经网络模型对茶叶品质进行分级 【2】蔡健荣．利用计算机视觉定量描述茶叶色泽Ⅱ】．农业机械学报， 茶叶图像的外形色泽特征和规律不能用常用的逻辑性进行明确 2000(04)：67—70． 的分析描述，因而常用的方法不能对茶叶品质进行检验。而神经网络 【3】姜忠爱，张晓辉，秦军伟．计算机图像处理技术及其在农业检测中 拥有很好的兼容性，并能够处理大量的数据及自学自我适应的能力， 的应用Ⅱ】．农机化研究