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广东林业科技 ２０１５ 年第３１ 卷第１ 期 ２９ 雾培对药用植物车前生长及品质的影响 凌 敏１，２ 何春梅２ 高健敏１，２ 王洪峰２ （１．广东省广州中医药大学，广东广州５１０４０５；２．广东省林业科学研究院，广东广州５１０５２０） 摘要 文章以土壤栽培为对照，采用１／２ 日本园试营养液配方研究气雾栽培对车前生长、产量和品质的 影响，探索适合药用植物车前高效种植的新途径。结果表明，和土培组相比，雾培组车前生长周期缩短８２ｄ； 株高、叶面积、根系体积、干重显著增加，分别提高了 １０．４％，１４８．３％，２１８．０％，２５０．３％；植株可溶性蛋白 质、Ｖｃ含量、可溶性糖含量均高于土培组，分别是土培组的 １．０７，１．４１，１．３１ 倍；总黄酮、多糖和大车前苷含 量均低于土培组，但仍达到药用质量标准。雾培有利于车前的生长，可缩短生长周期，提高生物量，改善营养 品质，但不利于药用成分的积累。 关键词 车前；气雾栽培；生长；品质 中图分类号：Ｓ７２３．１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６－４４２７（２０１５）０１－００２９－０５ ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＡｅｒｏｐｏｎｉｃｓｏｎｔｈｅＧｒｏｗｔｈ，ＹｉｅｌｄａｎｄＱｕａｌｉｔｙｏｆＰｌａｎｔａｇｏａｓｉａｔｉｃａ ＬＩＮＧＭｉｎ１，２ ＨＥＣｈｕｎｍｅｉ２ ＧＡＯＪｉａｎｍｉｎ１，２ ＷＡＮＧＨｏｎｇｆｅｎｇ２ （１．ＧｕａｎｇｚｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ５１０４０５，Ｃｈｉｎａ； ２．ＧｕａｎｇｄｏｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ５１０５２０，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｔｈｅｇｒｏｗｔｈａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｍｅｄｉｃｉｎａｌｈｅｒｂ Ｐｌａｎｔａｇｏａｓｉａｔｉｃａ ｉｎａｅｒｏｐｏｎｉｃｓ （ｓｏｉｌａｓｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌ） ｗｅｒｅｓｔｕｄｉｅｄ．ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｇｒｏｗｔｈｒａｔｅｏｆＰ．ａｓｉａｔｉｃａ ｉｎａｒｅｒｏｐｏｎｉｃｓｗａｓｓｕｐｅｒｉｏｒｔｈａｎｔｈａｔｉｎｓｏｉｌ， ｔｈｅｇｒｏｗｔｈｐｅｒｉｏｄｗａｓｓｈｏｒｔｅｄｂｙ８２ｄａｙｓｔｈａｎｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌ．Ａｎｄｐｌａｎｔｈｅｉｇｈｔ，ｌｅａｆａｒｅａ，ｒｏｏｔｖｏｌｕｍｅａｎｄｄｒｙｗｅｉｇｈｔ ｓｉｇｎｉｆｉｃｅｎｔｌｙｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙ１０．４％，１４８．３％，２１８．０％ａｎｄ２５０．３％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．ＴｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｖｉｔａｍｉｎＣ，ｓｏｌｕ ｂｌｅｐｒｏｔｅｉｎａｎｄｓｏｌｕｂｌｅｓｕｇａｒｏｆＰ．ａｓｉａｔｉｃａ ｉｎａｅｒｏｐｏｎｉｃｓｗｅｒｅ１．０７，１．４１ ａｎｄ１．３１ ｔｉｍｅｓａｓｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌ．Ｈｏｗｅｖ ｅｒ，ｔｈｅｒｅｗｅｒｅｒｅｄｕｃｔｉｏｎｉｎｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ，ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓａｎｄｐｌａｎｔａｍａｊｏｓｉｄｅｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｓｏｉｌ ｃｕｌｔｕｒｅ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｕｇｇｅｓｔｅｄｔｈａｔａｅｒｏｐｏｎｉｃｓｓｙｓｔｅｍｃｏｕｌｄｂｅａｎａｌｔｅｒｎａｔｉｖｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｓｙｓｔｅｍｆｏｒｍｅｄｉｃｉｎａｌｐｌａｎｔ， ｗｈｉｃｈｃｏｕｌｄｓｈｏｒｔｅｎｔｈｅｇｒｏｗｔｈｐｅｒｉｏｄ，ｉｍｐｒｏｖｅｙｉｅｌｄａｎｄｅｄｉｂｌｅｎｕｔｒｉｔｉｏｎｑｕａｌｉｔｙ，ｂｕｔｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｄｅｃｒｅａｓｅｄ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ Ｐｌａｎｔａｇｏａｓｉａｔｉｃａ；ａｅｒｏｐｏｎｉｃｓ；ｇｒｏｗｔｈ；ｑｕａｌｉｔｙ 气雾栽培简称雾培，属于无土栽培的一种。雾培将植物的根系裸露于雾化空间，营养液由智能系统控制 定时定量从泵中抽出形成气雾喷洒至植物根系，为植物根域创造优良的生长条件，是当前农业生产中先进的 栽培模式之一。雾培能实现植物短期内的快速生长发育，与传统土培相比可以节省大量水和肥料的用量，已