第三讲 离心 chapter 3 centrifugation.pptVIP

离心分离是基于固体颗粒和周围液体密度存在差异，在离心场中使不同密度的固体颗粒加速沉降的分离过程，当静置悬浮液时，密度较大的固体颗粒在重力作用下逐渐下沉，这一过程称为沉降。由于沉降和离心相似，这儿就放在一块讨论。 离心产生的固体浓缩物和过滤产生的浓缩不同。 通常情况下离心只能得到一种较为浓缩的悬浮液或浆体。 过滤可获得的水分含量较低的滤饼。 对大多数生物发酵液可以离心但不能有效地过滤分离，所以离心往往是很有效的方法。 A. 沉降 当一固体微粒通过无限连续介质时，它的运动速度受两种力的影响： 一是微粒受到因微粒和流体介质间密度不同而产生的浮力作用； 二是微粒所受到的流体阻力作用。 FB=﹝πd3(ρs-ρ)/6﹞a. (3.1) d -微粒半径，m ρs ，ρ-分别为微粒和液体介质密度，kg/m3 a - 微粒加速度, m/s2 在稀溶液中，作用于单个球形微粒上的阻力FD，可用Stoks（斯托克斯）定律表示。 FD=3πdμν (3.2) μ 连续介质粘度 ν 微粒运动速度 这个等式仅当球形微粒较小时方能成立。 当Re 1 时 Re=dρν/μ1 (3.3) 等式3.3 基本上满足所有的生物溶液。 如果Re1时，阻力为 FD=f(ρν2/2)(πd2/4) (3.4) f是摩擦因子 当球形粒子在介质中运动时速度较小，因此作用其上的阻力也较小，当阻力与浮力平衡时，微粒加速度为零。联立方程3.1和3.2，得到 ν=d2(ρs-ρ)a/(18μ) (3.5) 此式给出了微粒稳定状态和最终速度 对于沉降，重力沉降加速度为重力加速度） νg= d2(ρs-ρ)g/(18μ) (3.6) 离心沉降加速度则不同 a=rω2 νω= d2(ρs-ρ)rω2/(18μ) (3.7) ω-转鼓回转角速度，r/s） r为转鼓中心轴线与微粒间距离，m 沉降式离心设备及其原理 a、管式离心机 最简单，可提供较大离心力； 管状离心机可以冷却，在蛋白质生产中很有利； 悬浮液由管底进，澄清液由管口流出。 管壁上沉积物为浓浆 可连续加料至流出物固体损失使离心不能正常进行 须定时拆卸、清洗，这种间断性操作也是最大的缺点 取不同位置上的典型离子分析?? 假设典型粒子位于以下几种情况： (1) 位于离心机底部Z向上 (2) 位于旋转轴r轴向上 (3) 位于液体界面半径r1和管心半径r0的微粒之间 (4) 粒子同时在Z 和 r两个方向上移动 Z方向的动力来源于离心机底部泵入料液的对流） dz/dt=Q/[π(R02-R12)] (3.8) Q 料液流速 等式3.8 表示 Z方向重力可忽略 假定离心力很大，R1是常数，由Z决定 r方向上运动与半径r有关 dr/dt= d2(ρs-ρ)rω2/(18μ) (3.9) dr/dt=νg(rω2/g) (3.10) 结合3.8和3.9，得出离心机内部微粒的运动轨迹 dr/dz=(dr/dt)/(dz/dt)=νg(rω2/g)π(R02-R12)/Q (3.11) 如果νg 很大，微粒将很快到达管壁；如果泵入流速Q增大，悬浮固体微粒将向上走得更远方能到达管壁。 对于那些难以到达管壁的微粒分析，在r= R1时进离心机，在r= R0时也不会碰到管壁这时Z=l，对（3.11）积分。 Q=νgω2πl(R02-R12)/[g㏑(R0/R1)] (3.12) 对于大部分管式离心机，这个等式可以简化，因为R0和R1近似相等 (R02-R12)/ ㏑(R0/R1)= (R0+R1) (R0-R1)/ ㏑[1+(R0-R1) /R1]=…=2R2 (3.13) R是平均粒径 Q=νg(2πlR2ω2/g)= νg[∑]