黄雄芳 种苦果收获甜蜜财富.docVIP

黄雄芳 种苦果收获甜蜜财富今年70岁的黄雄芳，是广西平南县丹竹镇廊廖村人，上世纪80年代初，当万元户还成为人们羡慕的对象时，他通过承包水库养鱼，已成为县里第一个10万元户。当人们拼命跟风想通过养鱼发财时，他却培育出一种叫金丝塘角鱼的新品种，再次成为当地养殖业的领跑者。因此，在很多人眼里，他手里总有好项目，只要跟着他一起干，就能赚大钱。然而，这位“神人”有一天却突然放弃养特种鱼，在地里种起了一种叫余甘果的野生果树。 报纸上发现“绿色金矿” 1991年春天，黄雄芳把头一年摘下来的野生余甘果种子撒到地里，耐心地等待着种子发芽，一个月过去了，地里却没有一点动静。山上的野生余甘果能自己生长出来，为什么人工精心培育的反而一棵苗都不出？黄雄芳不死心，再次上山采集果核回来播种，把地里的温度、湿度以及播种月份都详细记录下来，以破解余甘果种子不发芽之谜。 黄雄芳的举动，让村里人大跌眼镜：这种野果子拇指般大小，味道又酸又涩很难吃，根本不值钱；再说山上野生余甘果树那么多，为什么还要把它移到地里种植呢？ 村民们其实并不知道，黄雄芳对余甘果的热情，是来自《广西日报》上刊登的一篇科普文章。 这篇文章将余甘果与我国北方的野生树种沙棘进行对比分析，发现无论是生态特征、对恶劣环境的适应性以及药用保健价值，甚至树形都惊人相似。沙棘开发在北方热火朝天，已形成产业化，比如沙棘汁瓶装饮料等，一些企业年产值高达数亿元。而余甘果还停在待开发状态，如果把余甘果加工生产成果脯、果酒、果汁罐头等产品，将会受到消费者欢迎，市场前景非常好。因为这种野生小杂果富含维生素、氨基酸等多种营养成分，是标准的“第三代水果”。黄雄芳敏锐地意识到，只要培育出产量比较高的新品种，就一定能赚大钱！ 可转眼5年过去了，黄雄芳播到地里的余甘果种子好像跟他作对似的，一直没出过苗。他的儿子黄丹红听村里人议论老爸一天到晚不务正业，心里很难受，就小心翼翼地劝父亲罢手。听了儿子的话，黄雄芳准备把剩余的果核倒掉，放弃这个项目。没想到这一倒，奇迹出现了——种子竟然很快就发芽了！ 原来，余甘果的种子被一层厚厚的硬壳包住，经过太阳爆晒，外壳裂开后，里面的种子才能发芽。黄雄芳这才明白了自己失败的原因。 种子发芽、成长、结果后，又一个难题出现了：野生余甘果果质不佳，产量很低。黄雄芳发现，岭坡上一棵有230年树龄的余甘果老树结的果个大味道好，他便从这棵“树王”冠上精选了200余枝在余甘果新苗上进行嫁接。到1997年，他终于培育出个大肉厚产量高的余甘果新品种，被当地科委命名为“平丹一号”。 这一年，黄雄芳投资几十万元承包了250亩地，大量培育余甘果苗。他也相信当地人会像以前一样，只要自己一句话，就会跟着自己一起干。 可这一次他失算了，因为没有人对余甘果感兴趣。一打问，才知道村民们都怕种了卖不出去。 没有人愿意种植，黄雄芳着急了，就动员自己所有的亲朋好友种植。他还让儿子跟农户签订合同，包收购，包技术管理。于是，村民们慢慢接受了。 1998年，黄雄芳的250亩余甘果树苗销售一空。 深山小野果迷倒城里人 2001年，平南县种植余甘果面积增加到4000多亩，余甘果也进入盛产期。但种植户们此时关心的并不是余甘果的产量有多高，而是黄雄芳如何把在鲜果市场占有量很小的余甘果推销出去。 黄雄芳却如往常一样，除了按合同价收购种植户送来的余甘果，还带着工人在自己家的果园摘果子。看着黄雄芳气定神闲的样子，替他担心的人更是摸不着头脑了——收购上百吨果子到底怎么卖呢？黄雄芳却笑着说：“果子越多越好，那样我就可以规模化加工，到时候利润更大！” 原来，黄雄芳儿子的一个同学在广东当兵，小伙子回家探亲时告诉他，在广州、潮汕地区，腌制过的余甘果非常畅销。得到这个信息，黄雄芳马上赶到那里考察，并在当地拜师学艺。通过一次次的数据比对，逐渐把握了余甘果加工的标准，终于能亲手把酸涩的余甘果制作成美味可口的休闲小零食。 2002年初，黄雄芳拿出所有积蓄，另外又贷款200多万元，在村里建起了一个占地38亩的加工厂，起初开发果脯供应广东市场，接着又开发出了果醋、果酒、果茶等余甘果系列产品。 其实，经过改良的新品种鲜果不仅不再酸牙，而且甘甜中有一股香醇，口感非常好。可是，因为缺乏宣传，外地人对它根本不了解。2006年的一天，黄雄芳走进果园散步，一抬头只见树上果满枝头，让人垂涎欲滴。陶醉之余，他灵机一动：“这风景多美呀，应该让城里人了解咱这深山里的美丽余甘果。” 这年9月，黄雄芳和女儿带着照片来到平南县一家旅行社，找到负责人农君薇，打算跟她合作办旅游。农君薇有所心动，决定亲自过去看看。 “那些叶子全部落下来，每棵树上的果子金黄透明，一串串的，太震撼了，美得令人心醉！”