农产品品牌建设探析.pdfVIP

江西农业学报2嘶，19(11)：129—131 Acta A旷1cI山ur北且如gd 农产品品牌建设探析 范金旺 (福建农业职业技术学院．福建福州3姗) 摘要：实施农产品品牌战略。创立农产品的品牌对于开拓国内外农产品市场空间，调整农村经济结构和转变增长方式 将起到巨大的推动作用。通过对打造我国农产品品牌的意义度其现状的阐速，提出了农产品品牌建设的几点建议与对策。 关键词：农业；农产品品辟；质量；市场；农业标准化 中圈分类号：F304．3立献标识码：A文章编号：1001—8581(2007)11一01凹一03 我国经济已融入全球市场体系，国外产品及其著名 “散户分散经营”阶段，规模小、底子薄，加上传统农业的 品牌大量进入我国市场，农产品国内市场的竞争电日益 思维方式的束缚，导致为农产品打品牌的意识淡薄。由 激烈，农业生产者和经营者应该清醒地看到．农产品的生 于农产品缺乏品牌，我国很多优质农产品在市场上缺乏 产经营要盈利已经无法靠数量取胜，而必须健全和完善 竞争实力。如山东省的蔬菜产量很大而且质量很好，但 营销体系，靠质量和经营打造品牌，拓展农产品市场 在城市的大超市上却很难看到身带条形码的山东品牌蔬 空间。 菜，一般只在农贸市场低价销售。然而，这些山东蔬菜大 l打造农产品品牌的意义 量出口到日本、韩国后，却被贴上这些国家的品牌农产品 的商标高价出售，山东蔬菜将更大的利润空间留给别人， 品牌是用以识别生产者和经营者的产品或服务，并 类似情况在我国还很多。 使之与竞争对手的产品或服务区别开来的商业名称及其 另一方面，有很多消费者没有意识到品牌农产品和 标记。农产品品牌就是用以识别农业生产者和经营者的 普通农产品的区别，导致品牌农产品所含的附加值无法 产品，并使之与竞争对手的产品或服务区别开来的商业 得到体现。他们在采购农产品时，往往只注意蔬菜、水 名称及其标记。品牌通常包括品牌名称、品牌标志和注 果、肉类、海鲜、鱼类等产品的新鲜度，大多只凭自己的经 册商标3部分。比如，“伊利”是品牌名称，一把火炬(代 验，很少去对品牌农产品有什么特殊的注意。从侧面反 表光明)和英文名称组成的图形是“光明”牛奶的品牌 映社会大众缺乏农产品品牌意识。 标志。 2．2我国农产品质量有待提高我国是个农业大国，市 我国随着人们土活水平的不断提高，大众的消费需 场上每年都推出很多品种和数量的农产品．但总体来看 求和观念也随之发生了变化，品牌农产品成为消费者新 “大路货”多、“精品”少，很多甚至存在质量问题，比如， 的消费趋势，农业生产经营靠质量创品牌、靠品牌拓市 部分水果蔬菜类产品存在农药残留方面的问题，有～些 场、靠市场增效益日益明显，农产品交易市场正逐步从农 畜类产品存在动物药物使用卫生安全方面的问题。 贸市场销售向超市销售转变，市场竞争由单纯的产品价