西安市都市农产品物流发展策略研究——以蔬菜为例.pdfVIP

2013年2月 西安文理学院学报(社会科学版) Feb．2013 第16卷第1期 ofXib．n ofArtsand Sciences V01．16No．1 Joumal University Science(SocialEdition) 西安市都市农产品物流发展策略研究 ——以蔬菜为例 王景红 (西安文理学院商学院，西安710065) 摘要：都市农产品的物流是否畅通，关系到西安市经济运行质量和运行效率，关系到西安建设国际化大都市 的声誉和形象。当前，西安市都市农产品的物流主体组织化程度偏低、市场设施不完善、保鲜贮藏能力低下、政府 物流政策的执行不给力等问题突出，为此，应建立起一套有序、良好的农产品物流模式，是西安市当前经济社会发 展中亟待解决的重要课题。 关键词：西安；都市农产品；蔬菜产业；物流模式 中图分类号：F3 文献标志码：A 文章编号：1008—777X(2013)01—0105—05 西安作为西北最大的城市，人口800多万，是西 购买蔬菜水果等用品，首批选定了6条非主干道的 部都市农产品主销区。都市农产品的物流是否畅 人行道和空置场地进行“蔬菜早市”试点，陆续在市 通，关系到西安市经济运行质量和运行效率，关系到 区内定时、定点设立了一批蔬菜早市、便民售菜车、 西安建设国际化大都市的声誉和形象。因此，建立 便民店。目前，共设立蔬菜便民市场(店)点245 完善的都市农产品物流模式，是西安市当前经济社 个，其中蔬菜早市47个。…同时，市商务局推行地产 会发展中亟待解决的重要课题。 蔬菜进社区。目前已发展社区蔬菜直销店50家，达 一、西安市的蔬菜市场建设现状 成加盟意向的蔬菜销售店超过80家；流动售菜车 (一)城乡农贸市场 36辆，在145个网点流动销售；还有8个社区设立 西安市有大中型农贸市场134家，主要分布在 了自动售菜机。预计到2012年底，在新城区、莲湖 309 区、碑林区等中心城区建成300个蔬菜直销点，初步 城区、郊区县，市场摊位约18436个，进驻商户16 建成覆盖中心城区的蔬菜经营服务网络。怛1 家。截至2011年，全市累计完成107家农贸市场改 造，占全市农贸市场的80％，完成改造建筑面积41 (四)城区销地批发市场 万平方米，房屋6723间，总投资额约2亿元。 西安市城区有5个大蔬菜批发市场，市场日上 (二)大型超市 市量8000多吨，城乡居民消费量5000多吨，年交 西安市大型超市经营地点主要以城区、县城为 易量600万吨。除自产自销外，蔬菜产品主要来自 主，主要有华润万家、人人乐、好又多、沃尔玛等70 川、鲁、湘、甘、宁、琼、粤、桂、晋、苏、冀、浙、皖等30 多家，各超市的生鲜蔬菜都有效地满足了商务、企业 多个省、市和地区，承担着南菜北运任务。它们分别 和不同层次群众的需求，成为都市农产品营销渠道 是：西部欣桥农产品物流中心(集农产品集散、展 体系里的新成员。 销、交易为一体的大型现代化农产品物流中心，占地 (三)蔬菜早市、社区自动售菜机等便民网点 505亩，建筑面积58万m2，年交易量400多万吨，内 2010年，西安市委市政府为了方便群众晨练完设8个交易区、两个冷链系统、1个无害化废弃处理 收稿日期：2012—10—26 基金项目：2011年西安市社科基金项目“西