新型植物生长调节剂SK对大豆产量品质的影响初步的研究.pdfVIP

第一章引言 1．1研究的意义 大豆是一种多功能的战略性作物。大豆既是重要的粮食作物，又是重要的油料作物，也是 重要的饲料作物，还是重要的生态作物。大豆是非常重要的植物蛋白质和食用油资源，也是一 种潜力大、功能全的作物，有很高的研究开发价值。营养学家认为，2I世纪是“大豆世纪”。 大豆是粮食作物中蛋白质含量最丰富的作物，平均含量在40％左右，大豆蛋白质含有人类 所不能合成的8种氨基酸，素有‘‘完美蛋白的美称”，是人类食用蛋白主要来源。大豆不仅过去 是，现在是，而且今后仍然是我国居民膳食结构中重要的植物蛋白和优质饲料蛋白来源”(王济 民等，2000)。大豆是重要的油料作物。大豆油是我国人民主要食用油来源。大豆含油量在20％ 左右，豆油中富含不饱和脂肪酸，可以降低人的血清胆固醇，是优质的保健食用油。 随着需求量的增长，我国大豆进口量逐年上升，目前进口量约占我国大豆消费量一半以上， 相当于我国大豆总产量(翟雪林，2002)，我国已成为世界第一大豆进口国，大豆生产已不能满 足我国对大豆的消费需求。在大豆质量方面，中国在大豆质量标准、质量控制保障体系以及在 大豆采购、运输和营销服务方面，还与美国存在较大差距。从理化指标来看，以中国与美国相 比为例，中国大豆脂肪含量平均低】．09％，标准差为0．74％。中国蛋白质含量高】．6％，标准差 黑龙江省大豆单产高于全国平均水平300 (2550kg．hm’2)600kg．hm～、低于巴西(2450 平有很大差距。 作物化学控制被很多科学家认为是未来作物生产的核心或主导核心技术之一。植物生理学 家娄成后认为，继化学施肥之后，作物化控成为植物生理学对作物生产的第二大贡献。化控栽 培是农业生产上的一项新兴技术，它是以植物激素系统控制作物生长发育为基础，通过外施激 素类物质来改变内源激素平衡，从内部来调节作物的生长发育进程。它的应用将会活化原有的 栽培技术，使常规的一些栽培措施可以得到进一步改进，如一些生长抑制剂的施用可以使得株 型紧凑矮化，可以改稀播稀植为密播密植，改高肥水会徒长减产为高肥水仍稳长高产，从而能 够增强作物对环境适应性和资源利用能力，充分发挥肥效，降低生产成本，提高效益，增加产 量，大大提高了劳动生产率及经济效益。作物化控可以克服作物的遗传限制，它与生物技术(育 种)、常规栽培三者有机结合，形成作物化学控制栽培工程，它可以从基因型、基因表达和环境 等多方面作用于作物，从而能够克服目前生产问题限制，提高作物生产力和效益，并能充分利 用生物、环境等自然资源。 化控技术与传统栽培措施相结合，实现大豆优质高产，是高新技术在农业中应用的趋势。针 对目前我国大豆产量低、油分含量低问题，结合我省自然资源优势，利用作物化控原理，应用新 型植物生长调节剂sK调控大豆的生长发育，对于提高大豆产量，改善大豆的品质，提升我国大 豆在国际市场的竞争力都具有重要的意义。 黑龙江八一农垦大学硕士学位论文 第一章引言 1．2植物生长调节剂的研究历史及其在大豆上的应用状况 植物生长调节剂及其在生产上的应用，是近代植物生理学及农业科学的重大进展之一。植 物生长调节剂最初是从研究植物激素的基础上发展起来的。 1．2．1植物生长调节剂的研究历史 自从1881年达尔文发现植物生长物质以来，先后从植物中提取了萘乙酸、赤霉素、激动素、 玉米素、乙烯、脱落酸等植物激素，并归纳为生长素、赤霉素、细胞分裂素、乙烯、脱落酸等 5大类激素。植物生长调节剂的出现，使得利用其调控作物生长发育进程成为现实，并逐步形 成一整套成熟有效的作物化控技术，这些技术成果在克服环境和遗传局限、改善品质和贮藏条 件等方面发挥了积极作用。因此，在国外正日益受到普遍的关注和重视(LG BaIldam等，19951。 个时期不少植物生理学家在IAA与顶端优势、插枝生根，形成无籽果实及叶柄离层的控制等方 抑制剂，包括永久性抑制剂如青鲜素、抑芽敏和暂时性抑制剂如矮壮素、助壮素和多效唑等， 并且不断地研究合成新型的植物生长调节剂，使植物生长调节剂在农业上的应用更为广泛。 目前，世界上已经人工合成了几百种植物生长调节齐』，有约百余种在农业生产中广泛应用。 豆等作物上。如在美国，植物生长调节剂的使用量依次为乙烯剂、丁酰肼、缩节胺、赤霉素、 青鲜素、氯化磷、c6．c12脂肪族醇类、矮壮素、氟节胺、6．苄基嘌呤、伏草胺等，前6种的销 侧重点。美国及拉丁美洲国家重点