抗菌脂肽对断奶仔猪生长性能、肠道微生物及血液指标的影响研究.pdfVIP

2011年5月 中国粮油学报 V01．26，No．5 oftheChineseCerealsandOilsAssociation 2011 第26卷第5期 Journal May 抗菌脂肽对断奶仔猪生长性能、肠道 微生物及血液指标的影响研究 都海明1 戚广州1 王建军1 张旭晖1 陆兆新2 王 恬1 (南京农业大学动物科技学院1，南京210095) (南京农业大学食品科技学院2，南京210095) 摘要 4- 为研究不同水平抗茵脂肽对断奶仔猪生长性能及生理功能的影响，选用28d断奶，体重(7．91 抗生素对照组(AC组)及在基础日粮中分别添加2000、4000 d。 U／kg抗茵脂肽组(试验I、Ⅱ组)，试验期为28 4000 U／kg抗茵脂肽能够提高仔猪生长性能、抑制仔猪断奶应激造成的腹泻，抑制肠道有害微生物，但对有益 微生物也有一定的抑制作用，对血液激素水平和某些生化指标也有显著影响，能够提高机体对脂类的转化利 用能力和蛋白质的沉积能力。 关键词抗茵肽 抗茵脂肽 生长性能 微生物 血液指标 中图分类号：$828文献标识码：A 文章编号：1003—0174(2011)05—0076—07 抗菌脂肽(antimierobial lipopeptides，简称AMI) 1 材料与方法 又称抗微生物脂肽，是生物体内产生的一种具有广 1．1试验材料 谱抗菌作用的阳离子多肽。研究表明，抗菌肽除对 抗菌脂肽由本课题组酶工程实验室提供，是由 多种细菌、真菌、病毒、原虫以及癌细胞有抑制作用 枯草芽孢杆菌fmbj株产生，活性成分主要为surfae． 外[1．3]，对畜禽疾病防治及生产性能的提高也有一定 作用‘4—61。 强、分子质量小(1．4ku)、抗菌谱广的特点，其活 目前对抗菌脂肽的研究主要集中于其体外抗 000 性为25 U／kg[8胡1；黄霉素：济南牧康兽药有限公 菌抑菌效果及作为药物添加剂在畜禽病防治方面 司。 的作用，但对畜禽生长性能及对营养物质吸收与利 1．2试验分组及日粮 用的生理调控功能等方面的研究相对较少。枯草 选用28日龄断奶的长×大二元杂交健康仔猪 芽孢杆菌可产生抗菌脂肽，该抗菌脂肽分子质量 360头，根据公母各半、来源不同的原则随机分为4 小、脂溶性强且抗菌谱广，对多种病毒、细菌及某些 个处理组，每处理设6重复，每重复15头，各重复 寄生虫病均有抑制作用一0I。试验以二元杂交断 仔猪体重相近(P0．05)。处理组分别为空白对 奶仔猪为研究对象，从生产性能、肠道微生物及血