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* 第*页 2.6 工序和工艺路线 工艺路线，英文是routing，是描述物料加工、零部件装配的操作顺序的技术文件，是多个工序的序列。 工序是生产作业人员或机器设备为了完成指定的任务而做的一个动作或一连串动作 工艺路线是一种关联工作中心、提前期和物料消耗定额等基础数据的重要基础数据，是实施劳动定额管理的重要手段。 * 第*页 * 工艺路线 说明各项目制造的加工顺序和标准工时定额 是计划文件 不是工艺文件，不说明加工的技术和操作要求 * 第*页 * 工艺路线 例：物料代码：80002，名称：定位栓 工序 部门 工作中心 描述 准备时间 每件加工时间 10 08 1322 下料 0.5 0.01 20 32 1600 粗车 1.5 0.03 32 32 1204 抛光 3.3 0.048 40 11 检测 * 第*页 * 工艺路线 作用: 计算加工件的提前期 为MRP需求展开提供依据 销售部门可据以洽谈交货期 计算工作中心负荷 加工成本（工时） 跟踪WIP * 第*页 * 工艺路线 工艺路线的准确度：98% * 第*页 * 工艺路线 工艺路线的维护： 由工程设计部门建立和维护，由生产部门使用 工艺路线的变更，由两个部门协商进行。 * 第*页 2.7 制 造 日 历 制造日历是一种表示上班日期、休息日期的日历，又是也把它称为工作日历。 制造日历的作用是：作为考勤计算的依据；在MPS、MRP中基于提前期计算主生产计划、作业计划时用于确定开工日期、完工日期的依据；计算工作中心产能负荷时的日期基础；资金实现日期的认定。 * 第*页 2.8 其他基础数据 日期的标准格式、记账的本位币、单据审核日期设定、税额计算方式、库存账目的参数、会计年度和会计期间、币种与汇率、常用语、页脚和签核等。 周一下午 * * * In these components of lead time, only the run time is effective time, and we should try hard to shorten all other components of lead time. ERP系统原理和实施 清华大学出版社 * 第*页 第2章 企业资源和基础数据 ERP系统原理和实施 清华大学出版社 教学目标 教学重点 教学过程 * 第*页 教学目标 理解和掌握企业资源的概念和特点 理解基础数据在ERP系统中的重要作用 理解基础数据在企业管理中的重要作用 * 第*页 教学重点 企业资源和基础数据之间的关系特点 物料编码和物料属性之间的关系 物料清单的特点 工作中心的特点 提前期的特点 工艺路线的特点 制造日历的特点 * 第*页 教学过程 案例研究：名菜百鸟朝凤菜谱 企业资源和基础数据 物料、物料编码和物料属性 物料清单 工作中心和能力管理 工序和工艺路线 制造日历 其他基础数据 * 第*页 案例研究：名菜百鸟朝凤菜谱 1. 名菜百鸟朝凤的原材料包括哪些？ 2. 在这道菜谱中，无论是主料，还是配料、佐料，都标出了具体的数量。你认为这样做有必要吗？为什么？ 3. 按照这里描述的菜谱，你认为自己能够做成这道菜吗？为什么？ 4. 你认为这里描述的菜谱是否完整？如果不完整，缺少了哪些内容？如何才能使该菜谱更加完整？ 5. 你认为菜刀、火炉和炒锅等工具是否应该添加到菜谱中？为什么？ 6. 按照组成结构，你能否绘制出名菜百鸟朝凤的原材料成份树型结构？如何评判该树型结构的优劣？ 7. 你认为能否使用ERP系统管理菜谱，管理内容包括整个主料、配料、佐料、点菜和结算。 8. 根据自己的理解，讨论菜谱和ERP系统之间相似之处与不同之处。 * 第*页 2.1企业资源和基础数据 企业资源是企业进行正常生产经营活动所必不可少的物质因素。 企业管理理念的核心，是优化和合理配置企业资源。 企业资源通过基础数据的形式表现在ERP系统中，ERP系统对基础数据的各种加工处理过程实际上就是对相应的企业资源管理和配置的过程。 * 第*页 2.