家用蔬菜粉碎器的虚拟设计及运动仿真.doc

家用蔬菜粉碎器的虚拟设计及运动仿真 摘要关键词： Virtual Design and Motion Simulation of Household Vegetable Shredder Abstract：This paper studies the existing vegetable shredder, analyzing its advantages and disadvantages , and designs a new type of household vegetable shredder. The shredder device is a small household electrical appliances through the high-speed rotation of the motor to drive the blade of cabbage, carrots, pork and other food stirring and shreding, realizing automation for preparing solid drink,making the filling etc. In this paper, the structure of the shredding system is not only designed, but also the structural analysis and design of the components were carried out.In the Pro/E environment, the 3D model and virtual assembly of the overall structure of the product is finished.in the next place, the motion simulation of the vegetable is also finished, achieving the rotation movement of the blade. The product realizes the electric control, convenient and fast, and provides certain basis for the production of small household electrical appliances. Keywords: Household vegetable shredder,Structure design,Pro/E,3D model, Motion simulation 目 录 1 前言 1 1.1 课题背景 1 1.2 国内外研究进展 1 1.3 论文的主要结构内容 2 2 粉碎原理与方案设计 4 2.1 从力学的角度分析蔬菜的有效粉碎方式 4 2.2 蔬菜有效的粉碎方式的分析 6 2.3 建立粉碎器对蔬菜循环粉碎的模型 8 2.4 系统方案设计 12 2.5 本章小结 12 3 蔬菜粉碎器的结构设计 14 3.1 总体结构设计 14 3.2 粉碎的系统设计 15 3.2.1 刀片的结构设计 15 3.2.2 扰流筋的设计 17 3.2.4 电机的选择 18 3.3 零部件材料选用及表面处理 20 3.4 吸盘的选择 21 3.5 本章小结 21 4 蔬菜粉碎器的三维实体造型及运动仿真 22 4.1 零件三维建模 23 4.2 蔬菜粉碎器虚拟装配 27 4.3 完成蔬菜粉碎器的运动仿真 28 4.4 本章小结 32 5 结 论 33 参考文献 34 致 谢 35 1 前言 1.1 随着社会的进步与发展,人们对自身的生活质量有了较高的要求。从21世纪开始， 便捷与健康渐渐成为现代生活的潮流趋向，家用电器与人们的生活密切相关。因而家用电器是否具备便捷性与健康性，将直接影响到人们的生活。与此同时，小家电市场发展迅猛，方便快捷的家用蔬菜粉碎器就是其中一员。家用蔬菜粉碎器，一种将食品原材料进行预处理的一种食品机械设备，其工作过程是利用剪切原理将食品原材料切断或者切碎，通过物料和切刀之间产生的相对运动来完成[1]。蔬菜粉碎器所加工的对象是蔬菜，加工之后的形状和规格也不同于切割机械，是一类专用机械设备。从最一开始的几分钟制作蔬菜颗粒手摇式蔬菜粉碎器，到现在几十秒就可以达到粉碎效果的电动蔬菜粉碎器，它在技术上有很大的改进。 国内外研究进展 随着蔬菜消耗量的增加,家庭蔬菜粉碎近些年来有了很快的发展。此外,科学技术不断进步,也为粉碎机械的改进提供了不少方便之处，金属材料的进步为高强度耐磨刀