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女性健康美丽的基础—贫血补血 让你容光焕发贫血补血方案 不健康的饮食、工作的压力及女性的生理特点致使众多女性出现贫血状况。平均大约有百分之二十的女性贫血。若是血红素中铁质量低于某个程度，患者可能会出现脸色苍白、容易疲倦、易怒、虚弱无力、呼吸短促、低血压及因低血压而再姿势改变时觉得头晕目眩、口腔疼痛、指甲易裂、头痛、没有食欲等症状，严重影响了女性的工作和生活。 在贫血症状较轻不影响正常工作和生活时就需要及时进行食疗补血，要多吃：红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶。红枣及枸杞、红豆为中医学中赤色食物，入心，可以提高心脏之气，增强人们组织中细胞活性，多吃红色食品能预防感冒，还有清血补血、通血之效。黑色食物如黑芝麻、黑豆能保健养颜、抗衰防老。首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，首乌对于血气不足引起的毛发脱落、小便频数、女子月经不调等均有改善。阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚症者。 制定健康有效减肥计划 健康有效减肥—五谷纤体方案 为了使自己看起来更苗条，很多女性付出健康的代价。盲目节食不但让自己形容憔悴，而且因为营养不良身体健康状况亮起红灯，生活和工作质量都不断下降。 如何健康减肥呢？谷类富含食物纤维等多种成分，在肠内能够捕捉毒素及致病菌，然后以排便方式排出体外，糙米就具有这种功能。淮山是一种天然的纤体美食，具有高营养、低热量的特点，多食也不会有发胖的后顾之忧。芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。根据营养学与食物的性质，纤体减肥应多食：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻。不但营养健康，而且持之以恒地进食可达到纤体减肥、排毒的目的。 营养黑豆降低胆固醇　　现代研究证实，黑豆营养全面，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。因此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。 　　黑豆所含的纤维质量是豆科植物之冠，其粗纤维含量高达7.1％，膳食纤维高达16.8％。黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖，从而调节肠内菌群，预防便秘、促进肠道畅通。另外，黑豆中不饱和脂肪酸含量高，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化阻塞的作用 滋阴壮阳小红果—枸杞子 中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 ????枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效、枸杞还能改善慢性肾衰竭。 枸杞的美容作用也不容忽视。常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。 枸杞搭配红枣食用，美白效果最好，堪称黄金搭档。红枣是维C之王，有抗衰老、抗氧化功效。配合豆类食用，还可以均衡营养。枸杞和红枣、黑米、黑豆、花生、核桃搭配食用具有润燥安神、保护视力、增强免疫力、补血养血、增强抵抗力的作用。最简单方便的食用方法就是研磨成粉，坚持每天早上服用，可达到驻颜养颜的功效。 ????体质虚弱、抵抗力差的人一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用，但要适量。 注：枸杞有多个品种，因此酸甜味道不同。中宁枸杞，为宁夏“五宝”之首，一直以品质纯正，产量丰盛而居全国之冠，是枸杞中的珍品。市面上的枸杞质量参差不齐，要选择优质枸杞。五谷磨房采用的是中宁枸杞。 秋季平补宜芡实 ????? 中医认为，秋季有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节。但秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，当首推芡实。 　　 芡实，近年来药理学家对它进行研究，发现它含有大量对人体极为有益的成分，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等。中医认为芡实味甘性平，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能。 　　秋季使用芡实进补，最简单的是制作芡实糊： 将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。随自己爱好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。芝麻、花生仁、核桃肉最好研磨之后再食用，易于人体吸收，可以达到润肺通便、补中益气、开胃进食的作用。（芡实粉、芝麻粉、花生仁、核桃粉，五谷磨房均可现场研磨） 秋冬进补选淮山 文／中山大学附属第一医院中医科主任医师　黄业芳淮山，又称山药，味甘性平，入脾、肺、肾经，是药疗、食疗的常用品