我国油菜籽产业发展现状及趋势展望.pdfVIP

我国油菜籽产业发展现状及趋势展望 李 娜 1杨 涛 2 (1．中华油脂网 河南 郑州 450046；2．河南粮油阳光油脂有限公司研发中心 河南 郑州 450100) 摘 要：文章详尽介绍了中国油菜籽产业链的发展现状，并对未来中国油菜籽产业发展态势予以了展望，预计随 着国家支农惠农政策不断加强．中国油菜籽产业将会得到进一步发展 。 关键词 ：油菜籽 ；产业 ；现状 ；趋势 油菜是我 国最重要的油料作物 ．油菜籽是我 国 食用植物油 的最主要来源 ．也是潜在 的仅次于豆粕 oo } ．．／ ／ 的大宗饲用蛋 白源 。近年来 。菜籽油约 占我 国食用 6O0 f八 ．／ 植物油消费量的35％．菜籽饼粕约 占我 国植物饼粕消 40OrL ． ． J———，-，—J，—rr—，—rL—，—L·—--—JLL··-uJ·J-·-·uJ·· ‘。 ——。‘ —‘—‘ 。‘‘‘ —————·————，——L ‘ 费量的25％0油菜籽生产对保证我国食用植物油脂和 — — — — — — — — — — — — — 饲用蛋 白质的有效供给 ．对改善食物结构，促进养 图 1 1988～2008年我 国油菜籽种植面积 殖业和加工业发展等方面均有重要影响 我 国油菜 种植面积和油菜籽产量在连续三年下降之后 ．2007 出现 的原 因是多方面 的．一是 国家给予 了小麦种植 年受 国家支农政策 的影响有所恢复。与此同时．油 直接补贴、良种补贴和农资综合直接补贴，农 民种 菜籽压榨产业的产能也在不断增加 ．据不完全统计 ． 植小麦 比种植油菜每公顷可多出 450元的收益 ．再 2007年 国内新增油菜籽压榨能力超过 了5000t／日 加上 2006年 国家对小麦实行最低保护价 ．因此农民 在我 国食用油原料市场逐渐被进 口大豆抢 占的今天 ． 种植油菜 的积极性受到很大影响：二是大豆 、棕榈 大力发展油菜籽产业对解决我 国部分人 口的食用油 油等油料大量进 口对油菜籽市场产生一定冲击，致 消费问题有着举足轻重的作用 使油菜籽价格持续走低 ：三是 由于缺乏适合机械化 1 我国油菜籽产业链现状 种植的品种及相适应的栽培和收获机械 ．我国油菜 1．1 种植现状 种植机械化程度低 ．种植成本较大．使农 民失去了 我国的油菜种植分为冬油菜 (9月底种植 ．次年 种植油菜 的热情 ：四是 2004~2006年 的油脂油料市场 5月底收获)和春油菜 (4月底种植 。9月底收获) 行情较一般。2007年 ．随着 国内食用油市场对外依 两大产区。其中，冬油菜面积占90％以上 ．主要集中 存度趋高，受国际植物油市场价格大幅提升的影响， 于长江流域；春油菜主要集 中于东北和西北地区． 我国油脂油料市场价格一路上涨 ．下游产品行情高 一 以内蒙古海拉尔地区最为集 中。1985年 以来 ．我 国 企，带动油菜籽价格走高，油菜种植收益有所提高， 油菜种植面积和油菜籽总产量均居世界首位 ．占世 农 民种植热情有所恢复。为了支持我国油菜籽产业 界油菜种植面积和油菜籽总产量 的 30％左右 ．但 发展 ，2007年国家也加大 了油料生产扶持