我国油茶产业发展的主要模式及模式选择要素研究.pdfVIP

林业产业 林 产 工 业 F0RE IRYD DUSTRY 区、海南、江苏等地亦有栽培。其中又以湖南、江西、安 1．4 “龙头公司+基地 十农户”式 徽和广西4省区为集中栽培区。湖南全省栽培面积 这种模式与 “龙头公司+基地 ”式发展模式有很 134万hm 。江西为100万hm ，广西为43万hm ，安徽 大的相似之处，也是由公司从政府或农 民手 中取得土 为5万hm 。多年来，各油茶栽植区政府和农 民探索 地使用权 ，建立一体化基地。不同之处在于基地往往 出了多种各具特色的油茶产业发展模式，大体上可以 重点建设加工环节，即引进具有大规模加工能力的先 归纳为以下五种模式 ： 进茶油生产线，建设加工基地。而在种植环节，公司往 1．1 承包经营式 往只是建设小规模 的高标准种植示范林，为周边地区 承包经营模式主要是 由农 民承包山场或林地 ，自 农 民提供优质油茶品种以及油茶栽培技术、抚育技术、 行种植油茶，收获油茶果后 自行寻找买家出售油茶籽、 油茶低改技术的田间示范，为油茶新品种、新技术、新 或者 自行炼制毛油出售，自负盈亏。该模式是最传统 材料的应用提供示范平台。而大规模 的油茶种植则采 的模式，也是我国当前油茶产业发展 中最为普遍 的一 取协议生产的方式，由农民在各家承包的林地中自行 种模式 。 种植油茶，公司提供技术指导，到了收获季节，公司按 1．2 “龙头公司 +基地”式 协议保护价格向农 民收购油茶籽 ，交 由加工厂加工成 一 般 由实力雄厚的大型公司从政府或农民手中取 精制茶油及相关深加工产品并销售。 得土地使用权，建立一体化基地，基地一般涵盖从油茶 1．5 专业合作组织式 的育苗、种植、加工到市场销售的整个产业链 ，包括育 这种模式多出现在油茶种植环节，是 由多户农 民 苗圃、大规模标准化种植林和具有大规模加工能力的 以参股或联合的方式建立专业合作组织，共享油茶品 先进生产线的加工厂 。公司雇佣当地农民作为种植基 种和种植管理技术，以组织为单位在生产和销售上开 地和加工厂 的工人 ，通过引进先进技术和优 良品种 ，规 展合作 ，生产中互帮互助，销售上统一由组织对外进行 模化、标准化、产业化种植优质高产油茶，采摘下来的 销售，所得的收益依照股份或者合作协议进行分配。 油茶籽交由自身的加工厂 自行加工，生产 出自有品牌 这种方式弥补了传统按家庭为单位承包经营存在的规 的精制茶油及相关深加工产品并销售。 模小、抗风险能力和谈判能力差的不足，也能加强获取 1．3 股份制基地式 优 良品种和先进种植管理技术的能力。缺点是如果合 “龙头企业 +基地 ”模式虽然体现了大规模标准 作机制设计不合理或参与合作组织的农民素质不高， 化的现代农业发展趋势，但 由于多采用租赁方式获得 容易在利益分配上引起纠纷，因此应不断努力提高农 土地使用权 ，且往往 以固定租金签订几十年 的长期合 民的素质，以加强专业合作组织的紧密性。 约，期间土地价值升值的过程中农民利益没有得到体 现，因此往往基地运行几年后就会在土地使用权上发 2 我国油茶产业发展模式选择的关键影响要素分析 生纠纷；而如果签订短期租赁合同，企业经营的连贯性 2．1 几种模式的比较 又得不到保障。为避免这一问题，使农民和企业双方 我们依据上文对我国油茶产业 5种主要模式的分 的利益在基地运营期间都得到体现，广东省连州市山 析，归